Picardie

这是一个历经六代传承的家族企业。如今，Franck 和他的妻子 Anna 将以迷人的魅力、热情好客和真实可信的态度款待您。此外，您还可以参观^十八世纪 的洞穴博物馆（Musée d'musée théâtralisée dans les caves voûtées du XVIIIe siècle），领略多彩的 Métayer Père et Fils 香槟。参观、品尝、大师班、拍卖......无论您是独自一人、情侣还是一家人，都可以根据自己的喜好，在这里尽情体验！

探索这个四代以来一直以热情培养其技术的家族企业。延伸到三个十字路口的葡萄园是传统葡萄品种的家园，可以生产出平衡的葡萄酒。在高级餐厅、高级杂货店和有机商店等选择场所都可以找到该院的香槟。可以发现一系列的七种葡萄酒，包括100%的霞多丽，这是一种我们喜欢的矿物质葡萄酒!

自 2009 年起，安妮-普帕特（Anne Poupart）就在索姆河畔的家族农场里养殖沙弗兰德鱼，这里有上百万只沙弗兰德鱼。我们为预约的游客和团体提供导游服务。您将了解到这种美食的起源和制作过程，以及烹饪这种美食的不同方法。参观结束后，您还可以购买安全产品。

来亚眠附近的 Laiterie de Carus Rivus 逛逛吧。Mylène Dimino 经营着这家美丽的小店，它既是奶酪乳制品厂，也是奶油坊和杂货店，出售农场和当地特产。这里是制作精美奶酪和烤肉拼盘的理想场所。这里的产品都是从当地生产商那里精心挑选的，但这还不是全部。Mylène 非常重视产品的原产地。

Les Halles du Beffroi 设有一个市场，聚集了18家商户，其产品的质量是有保证的。Poissonnier, maraîcher, boucher mais aussi étals de fruits et légumes frais côtoient des vitarines où les délicieux fromages locaux sont un appel permanent à succomber !你还可以看到国际展览，意大利和亚洲经常被授予荣誉称号。这是一个理想的地方，可以品尝美食，品尝美食的纪念品，或者，简单的说，可以在这里吃上一顿午餐!

克拉内尔葡萄酒协会以最纯正的传统方式酿造克拉内尔路易-德-沃克勒的葡萄酒。该酒是由黑皮诺、莫尼耶皮诺和霞多丽等香槟酒组成的。1951年，Pierre Brémard重建了一个种植在螃蟹和树上的葡萄庄园。克拉尼勒的葡萄酒是由一个家族协会制作的，它一直以手工的方式进行操作。在这里，我们可以参观那些小房间，那里有一个场景图，可以重现生产的过程。洞穴中的购物和销售。

1985 年，Bruno 和 Alain De Rick 在 Beussent 创办了这家巧克力店。2006 年，巧克力公司在赤道省拥有了自己的种植园。Beussent-Lachelle 致力于可持续发展和公平贸易。巧克力制作的所有步骤都由巧克力工匠完成：从挑选雏鸡到腌制，再到烘焙。您可以在学校的专卖店里找到上等的巧克力甜点、巧克力小桌子......

这家在当地享有盛誉的家族企业因亚眠的马卡龙而声名鹊起。与传统的马卡龙相比，这里的马卡龙是以糕点为基底的甜点，是您在亚眠之旅的最佳纪念品。专卖店位于市中心，离市中心的酒店只有两步之遥，店内还提供大量其他特色巧克力，所有巧克力都是精心制作而成。在节日来临之际，这是一个非常舒适的地址，既可以欣赏陈列室，也可以购买商品！

这家在里尔诞生了三十多年的大型分销店，位于杜里路（Dury），在维尼谷（Vallée des Vignes）的位置。在一个重新装修过的停车场上看到了它的富裕，而且现在是两层的，它非常受欢迎。我想说的是，尽管价格有时会低一些，但它的服务还是很有吸引力的（比如说，对于一个大卖场来说，精髓的绒球是最便宜的）。通过对画廊的改造，大卖场获得了不同的发展。尤其是一个新的射线追踪器。这些家庭在晚间更换了他们的战车。这是在21点过后，人们才注意到自己没有买到什么东西的终点。

世界各地的人们都会来到 Amandine 巧克力店，了解当地的特色产品：拉昂铺子！这是以蛋白酥皮为馅料的脆皮巧克力！卡琳-瑟夫（Karine Cerf）于 1978 年在她的专卖店里热情欢迎您的光临。她还推出了许多其他甜点，如焦糖脆饼、橘子香水和白兰地香水、兰斯玫瑰饼干......煨汤、龙须菜、当地特产，让老饕们流连忘返。使用美食盘，享受美食带来的愉悦时刻！

这所房子已经以活力和激情培育了四代的葡萄树。今天，Jérôme掌舵，他的雄心壮志是只做伟大的葡萄酒，去做本质的东西。它的30个地块（7公顷）就像生物动力法中的小宝藏一样被加工。它的六种香槟和它的Coteaux-Champenois Rouge都是其创造者的形象：纯正的、狂野的、真正的身份。特别喜欢的是Cuvée BD'M，这是一款100%莫尼耶的纯正产品。这款酒充满了新鲜感和酸度，显示出优雅的佛手柑的香味。一个奇迹!

Champagne Vincent et Fabienne Naudé（文森特与法比安-诺黛香槟）：五代家族的激情与传统。1970年，Naudé家族满怀激情地在马恩河畔夏利（Charly-sur-Marne）种植了8公顷葡萄园。他们的精湛技艺孕育了品质卓越的顶级香槟。请与这些充满激情的葡萄种植者会面，欣赏他们的独特佳酿，其中酒瓶上的绘画堪称真正的艺术品。您将被这个葡萄种植世家的历史和精湛技艺所吸引。香槟区内独一无二的体验！

一个可以让你的感官得到满足的洞穴！在La Fontaine des Sens，你可以找到法国四国和其他国家的大量葡萄酒。在La Fontaine des Sens，你可以找到法国四个地区和其他地区的大量葡萄酒，不含酒精的葡萄酒，小型生产商和大型企业的香槟，还有一些烈酒：朗姆酒、威士忌和阿马尼亚克酒，为那些嗜酒如命的人服务。说到葡萄酒，也就说到了法拉格!餐馆周围，您还可以选择一些纯正的乳制品，调味品和土地产品，这些都是改善和提高您的饮食的重要因素。

1929年，Philippe Dérot和Yvonne Delugny的结合标志着这个房子的历史。今天，已经是第四代接管了这个12公顷的庄园。这里种植了四个葡萄品种：黑皮诺、莫尼耶、霞多丽和灰皮诺Fromenteau，一个 "被遗忘 "的品种。该葡萄园被认证为香槟区的高环境价值和可持续葡萄种植，并以环保的方式工作。有九种酒等待我们去发现，包括干型酒，这是一种轻度计量的莫尼耶酒，非常适合与咖喱菜搭配。干杯!

不是一个，而是两个市场!它们在星期一和星期三的上午，在费尔南-马基尼（Fernand-Marquigny）广场上，以及在市场上，在大厅里，在它们的周围，都会出现。你可以毫无疑义地在这些商人之间进行挑选，他们对某些人来说是在出售他们花了几个月时间培育的优质食品，对另一些人来说则是他们所出售的廉价服装，或者是他们所出售的低价物品（无论是否实用）。

这家精品店的玻璃橱窗首先是眼睛的天堂......其次是纸张的天堂！这家精品店注重原创性和创意性：箭杆（或其他与城市相关的物品）、埃菲尔铁塔、黎塞留鞋或鞋垫......巧克力产品种类齐全，质量上乘：脆皮巧克力、台式巧克力、脆皮巧克力、脆皮巧克力。您可以直接制作巧克力盒，我们会为您精心包装。不要错过冰镇巧克力、冰沙或名贵甜点。

是的，亚眠重新找到了他的Monoprix!或者说是他的Monop'，就像我对这个团体的洗礼。在过去的几年里，这个教育机构已经离开了这个皮卡的首都，但它又重新出现在2010年Noyon街的皮诺顿区，因此，在整个中心城区。关于营业时间的问题，这个超市是唯一可以与家乐福城（中心的另一个大型食品店）相抗衡的，而且它在下午的时候也很好，因为它在整个白天和21点30分之前都是营业的。商店提供了一个空间，可以让人们在这里休息并品尝到用射线出售的三明治和新鲜菜肴。令人不快的是，这并不是什么好事：价格太高了。

马马特面包店和糕点店现在是亚眠和隆古（1, avenue de l'Arc）的必选之处。在这里，迎接你的不是售货员，而是深知自己名字的 "呵护者"！在这里，你会发现，你所看到的都是一个个的 "小人"。所有产品都是自制的，最大限度地使用当地和有机成分。这里有很好的面包选择，每天早上当场制作，有蛋糕、糕点，也有三明治、馅饼、沙拉，可以陪伴你一整天。你也可以在明亮宜人的餐厅里坐下来。这不仅仅是一家面包店，而是一个真正的生活场所，在这里，好的食物才是王道!

在阿贝维尔的市场上开设课程是多么令人高兴的事情啊！在这里，你可以在一个充满欢乐的氛围中安静地用餐，你也可以在这里选择产品。在这里，您可以在一个充满欢乐的氛围中安静地用餐，并且您还可以花时间选择您所需要的各种产品来制作您的菜肴。水果、蔬菜、乳酪，让我们看看这些能让水流入口中的颜色和气味。偶尔，会有一些动画片为您的散步提供便利。为了结束这条长廊，您可以在大厅的小酒馆里享受一个愉快的时刻，喝杯咖啡或吃个小慕斯!

一个真正伟大的超级市场，它的光线一直延伸到地平线。小孩和幽闭恐惧症患者可以在这些商店前稍作停留。在一个大的表面上，有很多产品，我想找到这些产品。在赌场家族中，这是一个XXL的尺寸。此外，大卖场位于一个商业区，可以在同一地点休息和居住。巨大的停车位也可以让你安心地进行训练。农场的水果和蔬菜非常漂亮。

这些商店增加了一种新的购买模式。这些特别的人将出售他们的各种物品，Cash Concept将以特定的方式取得这些物品，然后在商店里以更高的价格提出。你可以找到电子、信息、珠宝以及游戏、CD或DVD等产品。此外，你还可以在书架上找到你想扔掉的东西和另一个东西。我的教育不是很好，但它有它的理由，而这些理由被我忽略了。

François Marié重新开始生产，距离这个家族餐馆的最初痕迹已经过去了130多年。随后，该企业经历了历史上的种种变故，最终于1880年消失了。尽管如此，农业活动仍在继续进行。现在，小酒馆重新获得了所有的权利，对弗朗索瓦和他的妻子产生了令人瞩目的影响。他们甚至可以为某些被称为 "凶兽 "的生物生产 "兽皮 "和 "兽皮"！他们还可以参与到 "兽皮 "的生产中。此外，他们还可以参加业余的生物手工制作阶段。

创立于1957年，该公司推出了一系列高品质的糖果，采用精心挑选的原料，并根据大胆的配方制作而成。所有的产品都有法国原产地保证书（Origine France Garantie）。最重要的是焦糖，它是由豆浆、奶油和牛奶制成的，在低温下加工，不含任何防腐剂。我们还发现了巧克力、利口酒、水果馅饼和果酱。如果想了解更多信息，可以去参观巧克力店的工作室。

这家位于市中心的家族面包店始建于 1981 年。它的招牌菜--古老的博韦烤饼（flan beauvaisien à l'ancienne）让人流连忘返！来到博韦，您一定要品尝一下，因为它已成为该市的特色美食。弗兰面包是由这家声誉卓著的糕点店的糕点师根据当地产品（豆浆和奶油）制作而成的。在面包店买过一次之后，您就再也不会在您或您的朋友到达之前买到这些面包了！

这位在Amiénois地区享有盛誉的亲和力大师，挑选了一些法国的小产品，在洞中亲手制作奶酪。朱利安-普朗雄（Julien Planchon）是该地区的忠实粉丝，他的目标是实现这些目标：对美好事物的追求，以及对动物和剥削者的尊重。玻璃橱窗里的所有食品中，没有任何一种是由他们的医生挑选的。你没有权利选择例外的食品。如果您在选择时遇到困难，我们的团队是专业的，热情的，并且有很多好的建议。此外，我们还可以为你的亲戚们准备一些平台，让他们感受到你的魅力。

在这个小酒馆里，你可以找到索姆河畔圣瓦莱里的特产，我称之为 "盐渍酒"。它以Estran品牌的名义存在了数年，并于2006年获得了AOC认证。这些农产品是由琥珀、盐酸和海藻组成的，这使其具有盐的特性。根据以往的方法，它们的价格也在不断提高。你可以在有限的几家机构中找到 "盐碱地"。

要想在斯特凡-维特（Stéphane Wiotte）精美的陈列柜中占有一席之地，就必须是美食中的贵族：奥布拉克（Aubrac）的独家牛肉、母亲喂养的小牛、比利牛斯的奶酒、猪饲料、布雷斯（Bresse）的猪肉。而在陈列柜的另一侧，则是世界！Stéphane Wiotte 是一位热情好客的商人。他还保证提供午餐和招待会服务，让您的客人满意。Une adresse où vouvez faire vos courses les yeux fermés ！

这家手工作坊于 1981 年在 Thennes 成立。这是一家拥有独特价值观的家族企业：顶级品质、对产品的热情、对土地的热爱、传统与创新。例如，可可鹅肝、埃斯佩莱特辣椒、无花果和黑醋栗。Val de Luce 还精心制作了一系列美食，包括主菜、小菜和甜点，可在餐厅内享用！

该公司于2001年在亚眠创建，是该地区的一个参考机构。它保证各种形式的招待会：企业活动、鸡尾酒会、自助餐，以及婚礼或特殊的招待会（洗礼、圣餐...）。您可以在网站上找到菜单和价格的例子。所有东西都是在家里做的，企业不需要使用工业产品。对于那些特别的人，你也可以在你的店里享受到高质量的服务，比如说，你可以订餐，订酒，订三明治，订菜，订甜点等等。也可以为四到五个人制作家庭菜肴。

自1968年以来，这个RM家族从未停止过对其土地特征的展示。7.5公顷的葡萄园大部分被穆尼埃葡萄所覆盖。她热衷于农业生态学，对她的葡萄园进行了严格的管理。这里有4款香槟酒：Brut 204, Brut Zéro (无剂量的组合), Rosé Royal 和 Millésime 2014 (向一个不可复制的年份致敬)。在他们的山洞里，你可以尽情地享受生活中的各种乐趣。

500 多年来，Beudel 家族一直热衷于开垦土地，然后在山坡上种植葡萄。1954 年，吕西安-贝德尔（Lucien Bedel）为庄园注入了新的活力，现在庄园占地 7 公顷。贝德尔（Beudel）家族既是葡萄采摘者，也是葡萄栽培者和独立酿酒师，他们使用黑比诺、莫尼耶比诺和霞多丽等葡萄品种酿造香槟酒。此外，您还可以品尝到传统甜酒拉塔菲亚（ratafia），这种甜酒的配方被严格保密。Beudel 香槟是一个家族、一片土地和一种技术的故事。

这座拥有14公顷葡萄园的房子现在由Anna和Franck Météyer经营，他们是一对法国和波兰的夫妇，在收获的过程中相识！他们的名字叫Anna。与代表第五代的丈夫一起，活泼的安娜从不放过任何一个与访客聊天的机会。他们的一些葡萄树有70多年的历史，可以进行复杂的混合。特别喜欢的是L'Exclusif，这是一个2016年份的地块，100%的莫尼耶（零剂量）。

除了布艺店，这里还有一家精致的小餐馆，可容纳 Soissonnais 雇员和游客。Le café vert est torréfié tous les jours sur place de manière artisanale par Murielle et, bonne nouvelle, il est proposé à la vente ！您可以在这里找到上等的巧克力、美味的 Dammann Frères 奶茶，甚至是烈酒。我们的建议和灵感都来自这些交流，我们的接待也非常热情！Une boutique aux senteurs gourmandes pour les amateurs de jolis produits.

咖啡师 Élodie 和咖啡师 David 有一个共同的信条：探索各种咖啡产品。他们从世界各地精挑细选出最上乘的咖啡、茶叶、茴香、路易波士和其他神奇的饮品。您可以在这里找到质量上乘、价格合理的茶叶和咖啡，以及独一无二的混合物和生物制品，同时还能获得新的建议和意见！在圣昆廷（Saint-Quentin），这家精品店的特色在于其产品、服务和对手工艺品的热爱。

这家优秀的家族企业由 Emile Mercier 创立于 20 世纪 20 年代，充满激情，注重细节。如今，罗曼（Romain）将家族的冒险精神传承下去。但请不要误会，如果您来拜访他们，迎接您的将是一个强大的三人组：接待处的 Marie-Jo、酒窖中的 Romain 和葡萄园中的 Alain。这些独立的葡萄种植者拥有 9 公顷的葡萄园，酿造出 8 种个性鲜明的葡萄酒！

位于马恩河谷 Bonneil 的 BOUCANT 香槟酒庄世代耕耘葡萄园。作为收获者和处理者，他们对收获的葡萄进行压榨和酿造，致力于可持续的葡萄栽培。黑比诺、莫尼耶比诺和霞多丽这三个精选葡萄品种保证了香槟酒的多样化和稳定的品质。手工采摘确保了最佳葡萄的精挑细选。夏布利（Chablis）和古约特（Guyot）修剪法确保了葡萄藤对风土的尊重。

Thiérache fermière在每个月的第一个周末都会举办一个大型的集市，集结了许多当地的农业从业者、工匠和创造者。在高级阶段，展览在外部举行，在美丽的戴高乐广场举行，游客和当地人都会参加。在恶劣的天气下或在寒冷的季节里，请在几步之遥的多功能厅集合。在这个地区，有许多产品可以满足你的需求。

家族式开发的起源可以追溯到1957年，现在是由奥利维尔领导的。酒庄的工作是以尊重和良好的感觉进行的。这款名为 "精选 "的酒，散发着白花花的香气，散发着果香。这款酒是一款很好的产品，可以作为开胃酒或餐前酒饮用。2012年的Millésime Brut也吸引了他的注意力，它的水果香味一直持续到最后。我们成功了!

L'histoire de Veuve Olivier et Fils : passion et tradition.1922 :埃德蒙-奥利维尔（Edmond Olivier）在马恩河畔特雷洛（Trélou-sur-Marne）创建了自己的葡萄园。1955 : 她的女儿 Liliane 和儿子 Pierre 创立了 Veuve Olivier et Fils 品牌。现在 ：La maison familiale perpétue la tradition.桑德琳-夏彭蒂耶-奥利维耶及其父母已开发了超过 18 公顷的土地。传统与现代以 "破坏者-操纵者 "的身份交织在一起。

它位于圣康坦中心镇，是该地区无可争议的婚礼和洗礼的地点。这家值得尊敬的工厂从1947年起就存在了。这家工厂主要是以各种价格和各种颜色的大型龙虾而闻名，同时也为客户提供质量上乘的手工巧克力。这是一个具有法国传统的家族企业，它也知道如何满足今天的需求。

您是否已经向生物香槟的魔力屈服？这就是Christophe Lefèvre的邀请，他是一位充满热情的酿酒师，他的酒庄占地四公顷。在罗亚特和夏布利的葡萄园里，酿造出了各种生物认证的香槟。无论是白葡萄酒还是桃红葡萄酒，它们都与那些传统的酒庄毫无二致。克里斯托夫对葡萄酒酿造的热爱，让这些葡萄酒在月光下熠熠生辉。

自 1922 年以来，理查德庄园（Maison Richard）一直在马恩河谷（Marne Valley）的中心地带延续着纯正的家族葡萄种植传统。理查德是酒庄的掌门人，他满怀激情地耕耘着 7 公顷的葡萄园，酿造出精致细腻的香槟酒。理查德庄园的秘诀是什么？40%的霞多丽、50%的莫尼耶和 10%的黑皮诺独特而稳定的混合。世代相传的秘方酿造出了八款果味细腻、罕见优雅的佳酿。

Hirson的一个非常好的地址，可以找到好的酒。在这里，你可以找到质量上乘的葡萄酒。我们也很欣赏比利时生物制品的选择和所提供的大量棺材。硫磺产品也是如此。服务很好，很周到，并提供咨询意见。在过去的许多年里，La Cave是城市中一个有趣的地方。

自 1946 年以来，Baron-Fuenté 家族一直怀着满腔热情和敬意种植葡萄。三代人共同创建了这座庄园，现由克莱尔（Claire）、莉斯（Lise）和阿丽娜（Aline）姐妹经营。在 55 公顷的土地上，她们酿造出了品质卓越的香槟酒，这是独特的技术和对环境的坚定承诺的结晶。

L'Enchanteresse、la Préférence、l'Emancipée......所有这些名字都体现了这些女先锋的个性和创造力。来探索古老的酒窖，品尝 Baron-Fuenté 香槟--这是一次难忘的经历。

自1922年以来，这个家族企业一直满怀激情地制作优雅而慷慨的香槟酒。Richard Paillette，一个独立的葡萄种植者，目前负责一个7.25公顷的葡萄园。这里种植了3个传统的葡萄品种。该系列提供8种葡萄酒和一种香槟鼠尾草。Cuvée Prestige以其圆润和细腻的口感成为人们的最爱。它将以鸭胸肉配米拉贝尔李子给你带来惊喜。不要错过这个分享其良好地址并提供非常好的质量-价格比的房子。

首先映入眼帘的是教育羊舍所处的环境：一个1878年的堡垒。过了门廊，穿过拱形的通道后，等待你的是全部用木头装扮的山羊屋。贝亚特丽斯欢迎你分两部分进行访问。第一个是理论性的：生物学、育种学、奶酪制作；第二个是实践性的：刷牙、喂孩子（2月和3月）、给大人喂干草、挤奶。注意：男孩子的结局不是在屠宰场而是在生态牧场。毋庸置疑，我们这里喜欢山羊!

独一无二的香槟产地。Fleury 家族的葡萄园位于马恩河畔，占地 8 公顷。自 1842 年起，该家族就满怀激情地耕耘着香槟的三个葡萄园，酿造出无与伦比的香槟。经过多次评定，这些香槟酒体现了这些葡萄品种的细腻与和谐。该系列中还包括多款小香槟和两款桃红葡萄酒，它们都源于独特的风土和祖传的酿酒技艺。Fleury-Gille 酒庄诚邀您前来品鉴其出类拔萃的香槟酒。

早在1903年，路易-法莱就已经声名鹊起，因其葡萄酒的优雅和对葡萄园的掌控而获得了多个奖项。今天，是阿德里安和保罗在延续传承了四个多世纪的祖传技术。这些收割机-操纵者今天在18公顷的葡萄园里工作，生产出我们乐于品尝的正宗葡萄酒。由于以地块为基础的酿造和丰富、平衡的混合，这些具有独特气质的香槟将让你发现这个酒庄的独特风格。