Bourgogne

这是一家致力于保护传统知识和生产优质食品的家族企业。多米尼克和让-雅克-科平让您分享对其地区和工作的热爱，让您参观他们的酒窖。小朋友们可以尽情地欣赏，探寻这种从花草中流出的神圣花蜜的所有秘密。蜂蜜和其他衍生产品，例如著名的蜂蜜，是绝对值得在你的厨房里品尝的美食。这是一个让人赞不绝口的地址。

自1890年成立以来，已有5代人成功地生产出高质量的牛奶。Apidis是一家独立的家族企业，也是Les Ruchers de Bourgogne品牌的拥有者。专注于全球小米的生产、调理和商业化，以及小米产品的开发。在4,500只羊中，有1,000只是生物制品。蜂蜜是以自然方式采集的，不含任何添加剂或防腐剂，并按照严格遵守的质量控制标准进行加工。传统的金合欢或树胶，但也有更罕见的桉树或茶树。此外，还有一些美味的产品，如皇家凝胶、牛轧糖、牛油果、糖果、凝胶或果酱，甚至是调味品。这是一个很好的地方!

这些自制果酱让人爱不释手。您可以在当地的杂货店买到，但在 La Celle-en-Morvan 则有更多选择。这里出售的果酱有 40 多种口味，包括自制涂抹果酱和最新推出的香蕉果酱和香蕉可可果酱。与往常一样，该公司的黑加仑果酱在 2024 年农业沙龙（Salon de l'Agriculture 2024）的农业总竞赛（Concours Général Agricole）上获得了银奖。此外，该公司还提供葡萄酒、肉酱和蜂蜜。

欢迎来到这个专业和业余的养蜂人都知道的养蜂场。麻醉师们，不仅仅是麻醉师，他们只需瞄准棉花，就能在这家以各种形式销售的商店里找到快乐：糖果、煎饼、奶茶、按摩器......。在物质方面，商店的产品很齐全，包括衣服、营养品、服装和保护用品、锅，以及开始或完成一次狩猎的各种物品。您可以在网上进行订购，也可以在家里进行订购。这是一个可以让家人一起发现的地址，而且还可以为我们未来的小建筑师们找到一些有意义的创意!

在Saint-Léger-Vauban，这家工厂以手工方式生产了16种果酱、凝胶和果酱。这里有一家精品店，还有许多其他的销售点，也在周边地区销售。你一定会喜欢这些甜点的100%纯正品质。例如，您可以试吃勃艮第的黑醋栗甜点和水果馅饼。La Trinquelinette的生产质量很高，它的酒类出口到世界各地。

这家由让-雅克和多米尼克-科平（Jean-Jacques et Dominique Coppin）领导的家族企业生产龙须菜、稗子、小麦、苜蓿等作物。总之，大自然的所有珍宝都能在这些罐子里找到。您还可以品尝到香料的苦味。不要忽略餐厅的另一道特色菜--奶油蛋糕，这道传统菜肴让所有美食家都赞不绝口。此外，您还可以去参观阿贝勒餐厅（Ecomusée de l'abeille），了解阿贝勒师傅的工作，以及阿贝勒葡萄酒的酿造工艺！请注意 4 间豪华客房。

克莉丝汀、迪迪埃和西尔维斯特-博内曼从1986年起就专门致力于生产优质葡萄酒。由于他们的700条河的河床，他们在该地区非常多样化的花丛中采集了9种不同的品种。他们的产品包括：金合欢花、小叶榕、茶树、带花盆的月季，重量为250克、500克和1公斤。从1996年起，它们获得了超过20次的奖励。这些花粉和香料也可以出售。

从1920年开始，有3代橄榄油大师在这里工作，制作出最优质的布尔乔亚葡萄酒。此外，他们的商店还提供了一个博物馆的部分，在那里可以看到apiculteur的各种工具。在美食区，有各种不同的牛奶，不同的香料（包括无花果和葡萄干），还有一些美味的奶酪，在主食上涂抹。还有，很好，还有麦芽糖、麦芽醋、水蜜桃或卡西贝尔（非酒精饮料），以及化妆品和营养品。愉快！"。

三代以来的养蜂人，Degrâce家族是养蜂业的专家，也是养蜂产品的专家。你可以在他的工作室里看到由350根芦苇组成的开发产品。你可以选择清澈透明的金合欢树果实，清脆悦耳的春日果实，以及主要用于制作糕点的秋日果实(Tilleuls, ronces, bleuets...) 。

从两代人开始，这些 "小蜜蜂 "在莫尔万山上采集被称为 "国家的黑色 "的小蜜蜂的蜂蜜。Chrystelle和William将他们的工作室安装在古老的社区学校里，你可以保证在尊重古代艺术的前提下制作高质量的产品。您可以从众多的面包、香料、面包、奶酪、奶酪、牛轧糖、天然牛轧糖或冰糖以及其他美味的食物中进行选择。请访问RDV网站上的食品店。

Péché Sucré 由 Laurence 和 Xavier Augagneur 创立，已有 30 多年历史。他们以手工方式，在一个小型实验室里，从主要是本地的原产地原料中，生产出美味的煨酱（45 种）、馅饼、肉酱和沙拉酱、酸辣酱和油橄榄煨酱。此外，还出售大量当地产品：肉酱、豆酱、利口酒、米酒、葡萄酒以及装饰品和老式邮票。

Benoît和Clotilde Lécuyer选择了养蜂人的职业，在他们最喜欢的Châtillonnais地区进行重新改造。Ruchers de Darbois与国家森林公园同时诞生，他们立即从中获得了Esprit Parc标签。蜂蜜屋有最好的设备，过滤是冷的，方法是100％的有机，范围是丰富的夏季和春季蜂蜜，风味变体和酸辣酱。这350个蜂巢中，每个都有7万只蜜蜂，它们从椴树、橡树和枫树林的花朵中采集蜂蜜。