Bourgogne

西蒙娜和莫里斯冰川（Simone et Maurice）就在第戎海滩（Dijonnaise）的胭脂树丛旁，带着凛冽的寒风，您将在这里度过一段难忘的时光。它的香气令人难忘，它所提供的冰霜均为手工制作，不添加任何人工香料和色素。香水的种类繁多，既有纯天然的，也有原产地的，根据不同的季节和创始人安妮-克莱尔-吉纳尔（Anne-Claire Guinard）的想象力而变化。您可以品尝香味浓郁的烧烤脆饼（BBQ）、独一无二的香草香水，也可以品尝 100 % 金海岸香水：弗拉维尼茴香、黑醋栗和纯正的苦味香水。

L'Amour est dans le lait提供直接在农场制作的冰激凌和冰糕。在500毫升或1升的罐子里，你可以订购当地的口味，如Cerise crème fraîche和ratafia de Jussy，或30多种中的任何一种。你所要做的就是到农场去取，看看那150头奶牛（如果算上最年轻的，则是280头！），它们生产的好牛奶造就了这些美味佳肴。应该指出的是，L'Amour est dans le lait也出现在约纳省的市场上，并在该地区的许多销售点。

艾菲尔面包店位于圣尚塔尔教堂的对面，它以其独特的色彩和美味的甜点使这条街焕然一新。通过Rémi Toux的所有手艺，顾客们可以享受到美味可口的疼痛。运河区的居民们在这里可以品尝到天然牛角面包、巧克力蛋糕、奶油蛋糕或葡萄干蛋糕。这家面包店为顾客提供了超过30种不同的疼痛，从生物法棍到奶酪疼痛，再到各种美味的特殊疼痛。所有这些都是在尊重传统知识的前提下，在四分之一的时间内完成的。对于小规模的午餐，你可以考虑葡萄干和酸奶、自然或巧克力饼。但雷米在蔗糖巧克力方面也很出色，并在其商店里提出了许多建议。小甜点、马卡龙、节日巧克力、糕饼和糕点，以及最后的玻璃杯。不要犹豫了，请向该机构提出您的周年纪念品和您的结婚纪念品的申请吧！您可以在这里找到您想要的。

多年来，弗朗西斯-帕特拉（Francis Patrat）一直在用他的甜食取悦他的顾客：非常美味的糕点、精美可口的巧克力和自制的冰激凌都在这家漂亮的糕点巧克力店的菜单上，它位于桑斯的大路，离约讷河岸只有几步远。另外值得注意的是：为您与朋友或家人的接待提供餐饮服务，还有一个网上商店，您可以在那里订购，甚至从远处订购。一个美丽的地址。

您不需要担心，您可以享受到所有的美味!Jean-Marc Bernigaud，巧克力大师，为您介绍他的最美味的巧克力，如 "Carrés du Baron"，美味的焦糖巧克力，以茴香、橙子和杏仁饼为基础。莫尔凡的众多特色美食为您的餐桌增添了不少乐趣。糕点、冰激凌和甜点都是值得一试的美味佳肴。这是一个很好的地址。

糕点师、巧克力制作师和冰淇淋制作师尼古拉斯-坎塔利（Nicolas Cantali）于2018年接管了塞穆尔的这家历史悠久的糕点店，并被这里的常客们完美采纳。必须说明的是，他最初来自塞穆尔，他的培训使他从伯纳德-洛伊索酒店学校来到这家母公司，之后他从事了近十年的糕点制作。剩下的就是由他来表达这种天赋，他把这种天赋投入到他的糕点创作中，从经典到最原始的都有，例如这款甜美可口的圣诞树，它将鹅肝慕斯和无花果酱放在蜂蜜-speculos基础上。酥饼上的巧克力焦糖蛋白软糖心形圆顶非常好。尼古拉延续了Granit Rose de l'Auxois的秘密配方，这是一种涂有橙色巧克力和榛子片的杏仁饼干，中间是蜜饯樱桃。在夏季，尼古拉的冰淇淋是值得沉迷的，而在全年，他的巧克力系列是值得发现的。巧克力雕塑也是你的巧克力制造商的爱好之一，他为每个季节创造主题；在春天，有男人和女人的鞋子，我们甚至不敢吃！"。

托马斯-布瓦特是一位来自诺曼底和勃艮第的糕点厨师和巧克力师。在尝试过大公司（Ladurée, Daniel Boulud...）之后，他回到了勃艮第。除了永恒的经典之外，还加入了他的创造，如神圣的Pinacolada，杏仁和椰子饼干，青柠慕斯和蜜饯菠萝。在夏天，小露台从早餐到晚餐总是很热闹：咸蛋挞、每日菜单。他的妻子帕鲁尔带来了印度的甜蜜。

法比安-贝托（Fabien Berteau）在 2015 年被评为法国最佳糕点师后，在博讷创建了自己的糕点店。为了更好地展示其精妙绝伦的作品，这家精品店于 2024 年升级。在这家别致的专卖店里，他提供美味的糕点，其特色是芝士蛋糕配以时令水果。Pavlova、Saint-Honoré、Tarte au citron......所有这些都是为了我们的更大快乐而重新制作的。Le Salon de thé, Le Garden（花园沙龙）就在 Pâtisserie 面前。