FROMAGERIE DUBOIS-BOULAY
奶酪 - 奶油店
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谁没有听说过查维诺这个名字？谁不曾自动想到：沙维诺=crottin！并推断出：山羊。就像一个无可辩驳的辩词一样，这种声誉经久不衰。当然，单单是不可避免的60克干酪、半干酪或乳酪crottin是最受欢迎的，但当你去那里时，你会发现一些你不熟悉的奶酪珍珠。例如，"Sein de nounou "是一种250克的原奶奶酪，表面涂有植物灰，其形状无可挑剔（尽管......）。它的名字叫Galet bleuté affiné......带着天鹅绒般的奶油味，Grand Vielleux的圆润和它的厚度结合在一起，具有美丽的matelassé的威严，Chavignol Grand Affinage，包裹着......我们将跳过瓶塞和其他待遇，主要是山羊奶奶酪，它使人的味觉得到愉悦，不会增加任何额外的脂肪--就像任何其他奶酪允许自己做的那样，因为在这里，我们只达到20%的脂肪--但另一方面，在瓶子上，美味的葡萄酒住宿是Chavignol必须的，因为它是桑塞尔的王国。让我们用Dubois-Boulay山羊奶酪来个小的!你不可能编造这个。
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