BUREAU INTERPROFESSIONNEL DES VINS DU CENTRE (BIVC)
工会 - 专业组织
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中心酒业协会是一个由桑塞尔、梅内图-萨隆、雷伊、昆西、沙特奥米扬和吉诺瓦等地区的所有葡萄种植者组成的组织。它为葡萄种植者提供技术和物流方面的帮助，并致力于推广他们的葡萄品种。BIVC的目标是对生产进行统计，确定市场条件和支付条件，在法国和国外进行集体交流，促进质量。其目的是为了让优质的葡萄种植者领先，并让所有的人在同一班级里聚集在卢瓦尔河中心的葡萄酒。
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