Ô MOULIN
餐馆
€€
4.8/5
2025
推荐
2025
一张美丽的餐桌,知道如何提供远道而来的菜肴,最近被一个围嘴美食家赏识。
尼古拉-奥朱(Nicolas Aujoux)和塞西尔-盖兰(Cécile Guérin)将他们的餐厅--一个古老的磨坊--变成了一个安全的赌注,在这里,现代装饰与古老的石雕融为一体。Cécile 负责接待,而 Nicolas 则使用当地和法国生产商的产品进行烹饪。他的灵感来源于四季变化,烹饪灵感则来自于他的不同背景。在这里,您可以品尝到佩里戈尔美食、鱼类和美食甜点。餐厅可为特殊场合提供私人服务。
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成员的意见Ô MOULIN
4.8/5
52 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Puisque je mange très peu (je ne marche pas et ne bouge que très peu, mes besoins alimentaires sont donc logiquement relativement réduits du fait de ma pathologie), nous demandons ensuite à notre aimable restauratrice s'il est possible de partager - comme nous le faisons habituellement sans problème dans tous les restaurants où nous nous rendons - un menu dégustation ( le plus onéreux de la carte soit dit en passant). Sans détour, et manifestement agacée par une telle requête, on nous répond par la négative. La politique de la maison impose que l'ensemble des convives d'une même table choisissent ce menu. Puisque nous souhaitons limiter le gâchis alimentaire nous optons alors pour un menu plus modeste et commandons en supplément une entrée afin que chacun de nous deux ait effectivement commandé à manger.
À l'arrivée des plats, force est de constater que le raffinement de ce qui nous est servi est sans commune mesure avec la qualité de l'accueil et il faut le reconnaître : ce que nous avons mangé était absolument délicieux, très fin, admirablement préparé et mis en espace dans nos assiettes.
Alors que nous dînons, nous entendons la restauratrice échanger très aimablement avec les clients des tables voisines. Rires, sourires et commentaires débonnaires vont bon train. Il ne s'agit donc pas d'un trait de caractère, mais bien d'un « traitement de faveur » qui nous a été réservé.
Le demi-sourire, esquissé en fin de repas, notre départ imminent, n’a pas suffi à modifier un ressenti très désagréable. Le plaisir culinaire a largement été contrarié par l'expérience humaine très négative et notre visite dans ce restaurant, qui sera la première mais aussi la dernière, vient faire la démonstration, s'il était nécessaire, que l'atmosphère d'un lieu est tout aussi importante que ce que l'on peut y manger.
Really good food & ambience