2025
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在瓦纳提供100%家庭烹饪的小酒馆。
在这两个自由自在的自学者面前，在这两个大胆的朋友面前，在这一个独特的地方，你会看到Estelle和Clément的La Tête en l'air，他们为你提供了一个高水准的美食。 这里没有卡片，但有令人惊讶的菜单，它们在4、6或9个步骤中向我宣布。如果你发现了蜗牛的馄饨、奶酪、蛋黄、柿子、肉酱、圣皮埃尔黑线鳕鱼和南瓜的乳汁，或者是用塞勒里、达特和香橼制成的洋葱罐头，你会怎么想？就是这样的原则，我们不知道，但我们喜欢。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LA TÊTE EN L'AIR
5/5
97 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2025
Une expérience culinaire aussi surprenante que réussie ! Nous avons eu le plaisir de dîner à La Tête à l’Envers à Vannes le 17 mai 2025 avec mon épouse, et ce repas restera longtemps dans nos mémoires.
Le concept du restaurant est aussi original que bien pensé : ici, pas de menu au début, pas de noms de plats ni de description au moment du service. On se laisse totalement guider par la cuisine et les accords proposés, et ce n’est qu’à la fin du plat que les ingrédients détaillés et la boisson associée , nous sont dévoilés.
Cela crée une véritable expérience sensorielle où chaque bouchée devient un jeu de découverte.
Le service est discret, chaleureux et complice, sans jamais en dire trop pour préserver l’effet de surprise.
C’est une adresse idéale pour les curieux, les gourmets et tous ceux qui aiment se laisser porter par une cuisine inventive et audacieuse.
Nous avons adoré ce dîner hors du commun, et nous reviendrons sans hésiter pour une nouvelle immersion à l’envers.
Le concept du restaurant est aussi original que bien pensé : ici, pas de menu au début, pas de noms de plats ni de description au moment du service. On se laisse totalement guider par la cuisine et les accords proposés, et ce n’est qu’à la fin du plat que les ingrédients détaillés et la boisson associée , nous sont dévoilés.
Cela crée une véritable expérience sensorielle où chaque bouchée devient un jeu de découverte.
Le service est discret, chaleureux et complice, sans jamais en dire trop pour préserver l’effet de surprise.
C’est une adresse idéale pour les curieux, les gourmets et tous ceux qui aiment se laisser porter par une cuisine inventive et audacieuse.
Nous avons adoré ce dîner hors du commun, et nous reviendrons sans hésiter pour une nouvelle immersion à l’envers.
访问于五月 2025
Cuisine créative, équilibrée et surprenante. Service accueillant et très attentif . Bravo au chef et son équipé
访问于五月 2025
Absolument délicieux, tous les plats sont parfaitement maîtrisés, originaux et bien présentés biensur. Une super soirée.
访问于五月 2025
Très agréable
À préserver et à découvrir