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Bergerac地址提供新鲜、有机和市场产品、季节性菜单、鱼类和甜点。
在面对市场的时候，在Dragon街和Mitarde街的角度，这个地址是Bergeracois的一个最好的地址，提供了一个现代和友好的环境，以及一个优雅的餐桌艺术。厨师Stéphane Cuzin在她的开放式菜肴中，使用了大量的优质产品，其中有很大一部分是生物农业的产品，他在市场上买到的，或者在附近的产品商那里买到的。它适用于它们在餐桌上的价值，从餐前甜点到餐后甜点，让人们在享受美食的同时也享受到快乐。这道菜适用于不同的季节，我们可以通过在扁豆酱上腌制香肠，或在餐后甜点中使用香肠丝绒和香肠小块来消遣。鹅肝的牛轧糖和鸡肉是我们的开胃菜。在盘子里，盐酸卡比鲁德与鹅肝和橄榄汁的小汁液相伴，并与土鸡蛋相伴。高达奶酪的奶油慕斯和老高达奶酪的奶汁让我们惊叹不已。不妨说，一切都很好：展示、包装、保存等。我们是在美丽的美食中......Stéphane Cuzin选择了法国最好的葡萄酒（罗纳、图兰、朗格多克、香槟）。建议你在高档次的酒席上享用它。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LA TABLE DU MARCHE COUVERT
4.8/5
49 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2025
Dès l’arrivée, l’accueil donne le ton : personnel froid, à peine un bonjour, et l’impression de déranger plus qu’autre chose. Le restaurant n’est pas bien entretenu on remarque même qu’il manque la lettre A de la seule enseigne « Restaurant »
Côté cuisine, c’est un naufrage total. Une simple salade avec juste 3 feuilles ( sans exagérer) des bout de magrets ultra salé et poivrer. Peut être pour camoufler la fadeur des légumes environnant.
Les prix sont vraiment pas à la hauteur des plats.
Je vous déconseille cette adresse.
Côté cuisine, c’est un naufrage total. Une simple salade avec juste 3 feuilles ( sans exagérer) des bout de magrets ultra salé et poivrer. Peut être pour camoufler la fadeur des légumes environnant.
Les prix sont vraiment pas à la hauteur des plats.
Je vous déconseille cette adresse.
访问于七月 2025
Une bulle gustative ! Parfait !
访问于七月 2025
Très belle découverte!! Mélanges de saveurs exceptionnels..
Très bonne adresse à retenir..
Je vous recommande.
Très bonne adresse à retenir..
Je vous recommande.
访问于七月 2025
We were very lucky to dine at this wonderful restaurant. I organized a dinner for a large group of family and friends (including children) to celebrate a birthday. Chef Cuzin was very flexible and accommodating to the needs and requests of all. The food and service were exceptional. The wine selections were creative and paired wonderfully with the various plates offered during the course of the menu. I would love to return someday and would highly recommend this restaurant to anyone.
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Le tout arrosé d'un Clos des Verdots rosé, égal à lui-même, c'est à dire tout bonnement excellent.
Pour moi maintenant, ce restaurant est la meilleure table de Bergerac.
Bravo au Chef Stéphane et à sa sympathique équipe...
Et suivant sa devise : "Et saucer son assiette avec un morceau de pain, Dieu que c'est bon !!!"