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avis_word LE COQUILLAGE 圣梅洛尔-德昂德斯
成员的意见LE COQUILLAGE
4.5/5
57 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十二月 2023
C'est plus qu'un restaurant, c'est une expérience qui restera dans mes grands souvenirs gastronomique.
L'accord mets et vins et sublime.
Bravo !
L'accord mets et vins et sublime.
Bravo !
访问于十二月 2023
Il faut avouer, après plus de vingt années, que l'on s'y sent un peu comme à la maison mais tout est fait, justement, pour que cela soit le cas. Retrouver Emmanuel, Gaylord et tant d'autres, regretter l'absence de Rodolphe mis un peu de côté mais découvrir Marine et, surtout, profiter de la merveilleuse cuisine d'Hugo et son équipe. Du bonheur, du bonheur, du bonheur ! Merci pour tout cela.
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访问于十二月 2023
Super endroit de villégiature, la vue de la chambre est exceptionnelle, on aperçoit le Mont Saint-Michel par beau temps...le cuisine est juste excellente!
访问于十二月 2023
J’y ai mangé il y a fort longtemps, rien à signaler, nous avions pris le menu dégustation, rien à dire, Excellent et un chariot de dessert ( il y a longtemps que je n’avais pas vu cela dans un restaurant )
Si vous être deux demander à être sur une bow-window…
Si vous être deux demander à être sur une bow-window…
访问于十二月 2023
Excellente table centrée sur les produits de la mer. Vue agréable sur la baie du Mont Saint Michel. Personnel accueillant et efficace.
访问于十二月 2023
Un déjeuner exceptionnel : plats raffinés et saveurs exquises, service au top et ambiance décontractée. Nous reviendrons !
访问于十二月 2023
Très déçus par les goûts insipides et les quantités minuscules de chacun des plats .
Ne mérite pas ses 2 étoiles .
Nous ne reviendrons pas
Ne mérite pas ses 2 étoiles .
Nous ne reviendrons pas
访问于十一月 2023
Plus qu'une expérience, un voyage culinaire. Juste sublime.
访问于十一月 2023
Nous sommes toujours aussi séduits par ce merveilleux endroit
访问于十一月 2023
Une expérience culinaire fantastique dans un cadre magnifique ! Personnel très professionnel et au top. La sélection du sommelier accompagnant chaque plat est aussi surprenante que magique : elle les sublime tout simplement ! Félicitations et merci…
访问于十一月 2023
EXCEPTIONNEL.....tout y ai, merci.
访问于十一月 2023
Un déjeuner mémorable dans un cadre incroyable. Merci au chef et à l’ensemble du personnel pour ce moment que je ne suis pas prête d’oublier. ????⭐️
访问于十一月 2023
Ce matin j'étais entrain d'échanger avec ma famille sur ce restaurant où j'ai eu la chance de manger il y a de ça quelques temps...
Rétrospectivement, c'est la meilleure table où j'ai mangé de ma vie.
Du coup c'est avec un peu de retard, que je signale cette merveilleuse expérience...
Rétrospectivement, c'est la meilleure table où j'ai mangé de ma vie.
Du coup c'est avec un peu de retard, que je signale cette merveilleuse expérience...
访问于十一月 2023
Première expérience dans un restaurant de ce standing. Que de saveurs, tous les plats sont bien présentés et expliqués. Vous êtes aux petits soins de cette belle équipe pendant un bon moment, qui finit malheureusement par se terminer au bout de quelques heures. Le cadre est magnifique, faites un tour dans le parc et le potager après votre repas.
访问于十月 2023
Fantastique. Bluffant. Bravo
访问于十月 2023
Meilleur endroit !!
访问于十月 2023
Tout d'abord le lieu est magique !!!
Le bonheur de boire un verre dans le jardin, vue sur Cancale et tout à coup, au détour d'un regard, il m'apparaît....Le Mont, dans la brume...je suis sans voix !!!
Et puis on passe aux choses sérieuses et là c'est un festival !!!
Les plats, tous orientés vers la mer sont plus savoureux les uns que les autres, un vrai délice du début à la fin et un spectacle pour les yeux, accompagné d'un service impeccable, bravo à tous !!!
Ne manquez pas cette institution à St Méloir (réservation indispensable), un pur moment de grâce.
Le bonheur de boire un verre dans le jardin, vue sur Cancale et tout à coup, au détour d'un regard, il m'apparaît....Le Mont, dans la brume...je suis sans voix !!!
Et puis on passe aux choses sérieuses et là c'est un festival !!!
Les plats, tous orientés vers la mer sont plus savoureux les uns que les autres, un vrai délice du début à la fin et un spectacle pour les yeux, accompagné d'un service impeccable, bravo à tous !!!
Ne manquez pas cette institution à St Méloir (réservation indispensable), un pur moment de grâce.
访问于十月 2023
Franchement !
Le meilleur repas de ma vie !
A consommer sans modération
Je recommande a tout amateur de gastronomie française.
Le meilleur repas de ma vie !
A consommer sans modération
Je recommande a tout amateur de gastronomie française.
访问于十月 2023
Le seul défaut est de devoir repartir ... Pour mieux revenir ?!?
Merci pour ce merveilleux moment et le travail accompli !!!
Merci pour ce merveilleux moment et le travail accompli !!!
访问于七月 2022
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Tout a bien changé !
Si le cadre reste superbe, les prix démesurés des deux menus proposés (145€et 190€)ne valent plus le détour. Une cuisine anecdotique qui laisse sur sa faim, quant aux desserts, on regrette vraiment l'excellente roulante bluffante et gourmande. Redescendez sur terre, cher Hugo !
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访问于九月 2020
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Une adresse excellente
déjeuner le 5 septembre 2020
Un régal pour les papilles; chaque plat est une découverte totale basée sur les produits de la mer et régionaux; des saveurs multiples, complètement nouvelles pour nous dans leurs subtilités adaptées à nos palais ( les divers épices ne sont pas agressifs) ...
Notre serveuse , très compétente et à l'écoute, a su partager avec discernement (répondant seulement à nos questions), la passion de son métier.
Le sommelier nous a parfaitement conseillé dans un livre des vins bien garni.
Le cadre ( château, parc et environnement marin) est sublime!
Nous avons passé un moment unique inoubliable digne des meilleurs restaurants de France et d'ailleurs.
Merci à toute l'équipe d'Hugo Roellinger
Un régal pour les papilles; chaque plat est une découverte totale basée sur les produits de la mer et régionaux; des saveurs multiples, complètement nouvelles pour nous dans leurs subtilités adaptées à nos palais ( les divers épices ne sont pas agressifs) ...
Notre serveuse , très compétente et à l'écoute, a su partager avec discernement (répondant seulement à nos questions), la passion de son métier.
Le sommelier nous a parfaitement conseillé dans un livre des vins bien garni.
Le cadre ( château, parc et environnement marin) est sublime!
Nous avons passé un moment unique inoubliable digne des meilleurs restaurants de France et d'ailleurs.
Merci à toute l'équipe d'Hugo Roellinger
访问于六月 2019
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Un déjeuner merveilleux
L’endroit est ravissant, le personnel attentionné et le repas à la hauteur de nos attentes. Originalité, présentation et bien sur le goût sont au rendez-vous.
Certes le prix est élevé mais cela restera un très beau souvenir.
Certes le prix est élevé mais cela restera un très beau souvenir.
访问于七月 2018
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Niché dans un cadre magnifique donnant sur la baie du Mont St Michel, le château Richeux abrite, outre 13 chambres dont 2 suites, le restaurant "Le Coquillage", établissement très justement étoilé.
C'est dans un cadre verdoyant et parfaitement entretenu que vous pourrez admirer la côte entre Cancale et le célèbre Mont. Pensez à réserver sinon point de place pour découvrir saveurs et senteurs exquises des assiettes marines et/ou potagères.
Si je devais chipoter les seules remarques que je pourrai émettre concernent la vaisselle (de très légères traces de doigts sur les verres et une assiette ébréchée). Mais passés ces petits détails (qui pourront en choquer quelques uns dans un restaurant étoilé!), vous serez totalement conquis par la qualité des produits, leur préparation, leur présentation et enfin la dégustation. A moins d'être gros mangeur, inutile de jeter votre dévolu sur le menu dégustation (au grés du vent et de la lune) car vous aurez du mal à tout apprécier tellement c'est pantagruélique! Le menu le plus abordable financièrement parlant (le grand choix de la baie) vous émerveillera, n'hésitez pas à vous laisser guider par l'oenologue qui saura allier au mieux votre goût à votre plat.
Pour l'apéritif vous pourrez vous installer au petit salon et pour le café (accompagné de délicieux macarons) allez dans le jardin au bord de la falaise contempler les ballets ornithologiques et laisser vous bercer par la magie des lieux.
C'est dans un cadre verdoyant et parfaitement entretenu que vous pourrez admirer la côte entre Cancale et le célèbre Mont. Pensez à réserver sinon point de place pour découvrir saveurs et senteurs exquises des assiettes marines et/ou potagères.
Si je devais chipoter les seules remarques que je pourrai émettre concernent la vaisselle (de très légères traces de doigts sur les verres et une assiette ébréchée). Mais passés ces petits détails (qui pourront en choquer quelques uns dans un restaurant étoilé!), vous serez totalement conquis par la qualité des produits, leur préparation, leur présentation et enfin la dégustation. A moins d'être gros mangeur, inutile de jeter votre dévolu sur le menu dégustation (au grés du vent et de la lune) car vous aurez du mal à tout apprécier tellement c'est pantagruélique! Le menu le plus abordable financièrement parlant (le grand choix de la baie) vous émerveillera, n'hésitez pas à vous laisser guider par l'oenologue qui saura allier au mieux votre goût à votre plat.
Pour l'apéritif vous pourrez vous installer au petit salon et pour le café (accompagné de délicieux macarons) allez dans le jardin au bord de la falaise contempler les ballets ornithologiques et laisser vous bercer par la magie des lieux.
访问于四月 2018
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Restaurant gastronomique dans un superbe château. resto gastro veut tout dire ....
访问于九月 2015
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Peu de restaurants peuvent s'enorgueillir d'un emplacement aussi splendide que le Chateau Richeux, manoir où M. Roellinger sait flatter nos papilles à merveille avec une cuisine très raffinée. Nous avons été particulièrement émerveillés par le plateau de fromages et ses explications de dégustation ainsi que par le plateau des desserts. Le service n'est ni trop formel, ni trop relax, juste ce qu'il faut. Le repas se conclut par un café pris dans le jardin donnant sur la baie de Cancale et le Mont St Michel. Et pour couronner le tout, M. Roellinger nous invite à visiter son jardin aux épices où nous avons pu emporter quelques plantes aromatiques...
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
A l'arrivée, on se retrouve devant ce majestueux manoir. Le personnel est au petits soins et à l'écoute des clients. Le déjeuner (de préférence dans la véranda) propose une vue superbe sur la mer et le Mont Saint Michel avec en prime un délicieux repas. Nos papilles ne peuvent résister devant tous ces mélanges subtiles d'épices. Apothéose au dessert avec le charriot des desserts... Guimauves, glaces, meringues, gâteaux, mignardises, crèmes... Bref, un vrai régal ! Pour parfaire le tout, nous avons pris le café dans le parc et visiter ensuite les jardins. Une très belle et bonne journée !!!
LE COQUILLAGE
关闭
- 开放给12h00
开放时间
星期一
关闭
星期二
12:00 - 13:00
和 19:30 - 20:15
星期三
12:00 - 13:00
和 19:30 - 20:15
星期四
12:00 - 13:00
和 19:30 - 20:15
星期五
12:00 - 13:00
和 19:30 - 20:15
星期六
12:00 - 13:00
和 19:30 - 20:15
星期日
关闭
最擅长 圣梅卢瓦德昂德 附近
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Enfin le soir de ce repas de famille est arrivé, et au moment de passer la commande, nous sommes surpris de devoir rappeler que nous avons déjà à 2 reprises indiqué qu’une des convives est carnivore…. Surprise totale du personnel qui finalement propose un menu végétarien (a une carnivore !!). Nous tachons d’ignorer cet acte manqué mais le déroulement du dîner s’opère en laissant la convive sans plat pendant que les autres sont servis. Le nombre de plats du menu végétarien étant inférieur à ceux servis dans le cadre du grand menu….
Il y a un sérieux problème de communication dans cet établissement, depuis la réservation en passant par la commande qui n’a pas permis de prendre conscience de l’écart des assiettes servies dans le cadre du menu végétarien avec celui des autres convives, en passant par l’apéritif pris dans le salon pour lequel on nous a à plusieurs reprises de passer à table quant bien même nous avions précisé, que nous attendions que chacun est fini son verre pour passer à table.
Compte tenu de la notoriété de cet établissement, nous nous attendions à une prestation d’excellence légitimée par le fait que l’addition est proche d’un SMIC pour 4 personnes. Même si le repas était excellent et le service à table parfait, il n’en demeure pas moins que nous avons été extrêmement déçus, d’autant plus que malgré notre mécontentement aucune solution commerciale ne nous a été proposée.