2025
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在Saint-Méloir-des-Ondes，海鲜有一道招牌菜：龙虾配可可、三个墨西哥辣椒和雪利酒!
这家双层装潢的餐厅坐落在 20 世纪的一座别墅里，即 Richeux 城堡，坐拥大海，远眺圣米歇尔山。雨果-罗林格（Hugo Roellinger）因其精湛的烹饪技艺而享誉海滨，他与他的父亲奥利维尔（Olivier）一样，也是烹饪艺术的践行者。通过 "Au gré du vent et de la lune "和 "A l'abri des flots "这两道菜，主厨以诗意的方式向客人介绍了六到两道菜。鲑鱼和甲壳类鱼类、藻类和其他贝类都是他的最爱。这是最顶级的美食之旅。
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成员的意见LE COQUILLAGE
4.5/5
57 通知
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以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于九月 2015
质量/价格比
厨房质量
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Peu de restaurants peuvent s'enorgueillir d'un emplacement aussi splendide que le Chateau Richeux, manoir où M. Roellinger sait flatter nos papilles à merveille avec une cuisine très raffinée. Nous avons été particulièrement émerveillés par le plateau de fromages et ses explications de dégustation ainsi que par le plateau des desserts. Le service n'est ni trop formel, ni trop relax, juste ce qu'il faut. Le repas se conclut par un café pris dans le jardin donnant sur la baie de Cancale et le Mont St Michel. Et pour couronner le tout, M. Roellinger nous invite à visiter son jardin aux épices où nous avons pu emporter quelques plantes aromatiques...
质量/价格比
厨房质量
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框架/联盟
服务
A l'arrivée, on se retrouve devant ce majestueux manoir. Le personnel est au petits soins et à l'écoute des clients. Le déjeuner (de préférence dans la véranda) propose une vue superbe sur la mer et le Mont Saint Michel avec en prime un délicieux repas. Nos papilles ne peuvent résister devant tous ces mélanges subtiles d'épices. Apothéose au dessert avec le charriot des desserts... Guimauves, glaces, meringues, gâteaux, mignardises, crèmes... Bref, un vrai régal ! Pour parfaire le tout, nous avons pris le café dans le parc et visiter ensuite les jardins. Une très belle et bonne journée !!!
