驯鹿

在这家卓越的面包糕点店里，面包师 Estelle 和面包师 Kévin 这两位充满热情的人使用生物饲料和天然乳清加工他们的产品。在这里，我们不需要使用经过改造的原料。"我们对销售给客户的产品负责"。La tourte aux alouettes 和 le cru paysan 都是美食家的心头好，他们花了许多时间来开发新的产品。在糕点制作方面，像 Gentil Coquelicot 这样的经典作品也在不断推陈出新。了解无乳糖和无麸质饼干。

无论何时何地，您都能找到去埃卢阿德面包店的合适理由！La baguette bio 和 le pain seigle et graines au levain 都是经典中的经典。Julien 和 Céline 还凭借他们的一系列布列塔尼和国际风味糕点而声名鹊起。您可以品尝 "海鲜烩面 "或 "大鱼大肉"，它们都是普鲁斯特为芬兰人精心制作的美味佳肴。我们带着戚风蛋糕或爱尔兰酥饼去芒什（Manche）以外的地方旅行。在苏德，我们品尝 Kanel bullar，一种罐头面包。咖啡、奶酪、水果、牛奶、蘑菇......精品店与当地生产商合作，大部分产品都是生物制品！

Au Four et Au Moulin 不仅仅是一家街区面包店，它也是美食工匠的心血结晶！昆廷和托马斯-丹尼尔（Quentin et Thomas Daniel）开发了一系列美味的天然酵母面包和世界上最好的面包。面包店与成本农业家合作种植古老的面包树。她还拥有自己的磨坊，用于制作某些苦味食品。它与当地的四家供应商（Parcé 的 Le Fail 啤酒厂、Guéhenno 的 Bertho 啤酒厂）合作，并使用 Bresse AOP 的啤酒。糕点也是一年四季都有，比如红酒脆饼（pavlova fraises-rhubarbe），是一种小小的节日乐趣。如果说 Noël 还有什么不能做的，那就是 panettone 了！

餐厅位于圣泰雷兹区（Sainte-Thérèse quartier），以当地的食材（56 号生物矿泉水和一种标有 "Terres de Sources "的食材）和制作工艺（除了沙拉馅饼外，一切都已就地取材）来保证质量。我们的团队与当地的生产商合作，如兰斯面包店或 Breizhiliens 咖啡店。无论您是要寻找传统美食、特色糕点（日耳曼、北欧、阿尔卑斯......）、蛋饼、三明治还是格兰诺拉麦片，我们都能满足您的需求。在早餐时间，您很难在曲奇饼干、英式司康饼或传统巧克力中做出选择。服务专业高效。

Une boulangerie de quartier pétrie de savoir-faire et de bonne humeur ！热情接待小客人，为他们提供一系列的生物农业蛋糕（全蛋、杏仁蛋糕、铁皮蛋糕、水果蛋糕......）以及其他一些蛋糕（人字蛋糕、波尔卡蛋糕、水果蛋糕......）。脆饼、农作物馅饼和橄榄油都让人垂涎欲滴。维特里的费里耶尔面包店的生物奶酪让糕点店声名远播。您还可以品尝到手工巧克力。所有产品都是在尊重环境的前提下生产的，以防止食品污染。每一天都有促销活动：周一的巧克力、周二的饼干、周五的奶油蛋糕！

Le Fournil des Halles 位于雷恩大厅（Halles de Rennes）的正前方，每天为您提供美味可口的食物和饮料。从早午餐开始，您就可以品尝到由香波奶酪制作的长棍面包，并由面包师团队就地烘焙。在整个上午，您都可以品尝到三明治、香肠（其中包括根据三代家族秘方制作的著名香肠）以及当地的脆饼。Le Fournil des Halles 是一家美食餐厅，您可以在轻松愉快的氛围中重新品尝到地道的美食。

安托瓦内特（Antoinette）和克里斯托夫（Christophe）在南特街开了 12 年面包店后，又在离歌剧院不远的地方开了一家有着漂亮黄色橱窗的面包店。在这里，您可以品尝到用布列塔尼（Bain-de-Bretagne）和努兹（Corps-Nuds）有机面粉制作的一系列面包：petit épeautre、pain de campagne、pain au seigle...由于采用纯酸面团、缓慢发酵和手工揉面，这些面包保存时间更长，也更容易消化。您可以看到克里斯托弗正在窗后揉捏面包。我们品尝了让娜的面包（蔓越莓、葡萄干、杏、榛子、蜂蜜酸面团、亚麻籽）和山羊奶酪。我们还品尝了美味的 Kouign-amann 配 PDO 半盐黄油。真是一种享受！

下午四点半，在迪厄宫（Hôtel Dieu）区，不再只是点心时间！位于霍什街（rue Hoche）的维也纳糕点店现在在几条街之外有了自己的孪生兄弟。在这里，您可以品尝到由面包师弗朗索瓦-博诺（François Bonno）制作的一系列酸面团面包：含有荞麦的 Kurukasha、含有种子的 Roule Marcel、富含纤维和种子的 Brasseur、含有小斯佩耳特麦的 Ty fauve......。团队还使用转角处 Origines 微型酿酒厂的酸面团。所有面包都不带包装出售。当然，您还可以随时品尝两家店里都有的甜点，这些甜点正是他们的成功之道。

它提供各种特色面包，如栗子面包、香肠面包、橄榄面包等，以及糕点和自制蛋糕。面包店还提供外卖服务。

面包店还提供送货服务。要获得会员卡，只需访问面包店并登录您的在线个人资料即可。忠诚计划会员可定期享受促销优惠。