2025
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提供阿尔萨斯当地菜肴的星级餐厅，有一个非常有趣的à l'ardoise菜单。
在这里，我们不是在乞讨，而是在体验！在这座充满时尚与现代气息的古老邮政旅店中，le rez-de-chaussée 开设了一家小酒馆，供应法国和意大利的美食。在第一层，则是纯正的美食区：无论是自助餐还是美食菜单，每一份菜肴都蕴含着对土地的热爱。伯纳德（Bernard）在四楼，玛蒂娜（Martine）在沙龙，还有他们的女儿夏洛特（Charlotte）--2022 年获得 Gault & Millau Tour Grand Est 首席侍酒师称号的侍酒师，组成了一个家庭式三人组，为客人提供细微的照顾。这是一次真正的心灵碰撞。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LA NOUVELLE AUBERGE
4.9/5
95 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2023
Un moment particulièrement agréable, une cuisine raffinée, une équipe à l’écoute et très sympathique.
访问于六月 2023
Excellente soirée dans une ambiance conviviale. Agréablement surpris par la qualité et l'originalité des mets ainsi que l'accord subtil et surprenant des vins. Bravo à toute l'équipe. Nous recommandons chaudement
访问于六月 2023
Merci pour votre accueil et pour le très bon repas
A bientôt
A bientôt
访问于六月 2023
Repas d’anniversaire gâché ! Mais quelle incompréhension en voyant certains commentaires !!!
Commençons par l’accueil .. des plus glacials. On avait l’impression de gêner.
Nous avons pris un apéritif, ne buvant pas d’alcool, j’ai pris un jus de tomate. A ma grande surprise, ce fut du pampril ! Dans un étoilé, je croyais rêver. Pour couronner le tout, le service était réalisé à 80% par des apprenants, qui ont déversé le jus sur la table. Je n’ai rien contre les apprentis mais pas sur tout le service. Mention particulière pour la sommelière qui a su conseiller mon compagnon.
Ayant un début compliqué, nous avons décidé de ne prendre qu’un plat dessert, ce qui a fortement déplu.
Effectivement, j’avais mal au cœur pour mon compagnon qui voulait bien faire j’ai voulu limiter les dégâts.
Le cadre très sombre, la moitié de la table complètement dans l’ombre ne fait pas rêver.
Je recommande au Michelin d’y refaire un tour parce que c’est inexplicable !
Commençons par l’accueil .. des plus glacials. On avait l’impression de gêner.
Nous avons pris un apéritif, ne buvant pas d’alcool, j’ai pris un jus de tomate. A ma grande surprise, ce fut du pampril ! Dans un étoilé, je croyais rêver. Pour couronner le tout, le service était réalisé à 80% par des apprenants, qui ont déversé le jus sur la table. Je n’ai rien contre les apprentis mais pas sur tout le service. Mention particulière pour la sommelière qui a su conseiller mon compagnon.
Ayant un début compliqué, nous avons décidé de ne prendre qu’un plat dessert, ce qui a fortement déplu.
Effectivement, j’avais mal au cœur pour mon compagnon qui voulait bien faire j’ai voulu limiter les dégâts.
Le cadre très sombre, la moitié de la table complètement dans l’ombre ne fait pas rêver.
Je recommande au Michelin d’y refaire un tour parce que c’est inexplicable !
Je recommande cet établissement.