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装饰现代而新颖的餐厅，提供每月变化的菜单。
Aux Pesked(布列塔尼语中的poissons)是Gouët山谷的主宰。马蒂厄-奥蒙（Mathieu Aumont）和他的妻子索菲（Sophie）在这所漂亮的房子里工作，他把圣布里厄（Saint-Brieuc）海滩上的产品推崇到极致：兰花、圣雅克（Coquilles Saint-Jacques），还有蔬菜和香草的香气...。菜单每个月都有变化。举例来说：Omeau sauvage aux patates douces ou cochon de l'Argoat et jus de cuisson aux champignons des bois.山洞里有很多葡萄酒，你可以咨询一下。六十年代 的装饰是现代和原始的。
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成员的意见AUX PESKED
4.6/5
74 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于六月 2025
Vraiment top à tous points de vue. Vivement la prochaine expérience !!
AUX PESKED
经理
17/04/2023 à12:41
MERCI infiniment ! Sophie et l’équipe du restaurant aux pesked
访问于五月 2025
Tout simplement divin
访问于五月 2025
Depuis 20 ans brille une étoile à Saint Brieuc et cette étoile est amplement méritée. La salle moderne est reposante avec une belle vue verdoyante. M. Aumont, "autodidacte", maîtrise brillamment sa cuisine de bord de mer. Il arrive à sublimer le maquereau et à attendrir les ormeaux d’une façon stupéfiante. Les assiettes sont belles avec parfums et textures qui harmonisent. Ses jus/sauces sont excellents. Très belle carte de vin qui permet de se faire plaisir avec une belle bouteille. Le service d’une grande gentillesse, bravo et merci à toute l’équipe! ... et je n’oublie pas la borne qui a chargé ma voiture à piles pendant que nous nous sommes régalés ????.
访问于四月 2025
Sublime soirée au Pesked avec mes filles. Le raffinement est partout : dans la décoration (salle, table), l’atmosphère intimiste (pas de promiscuité) et bien sûr dans le festival de saveurs que nous procurent les assiettes. Le Pesked affiche en plus une éthique irréprochable (2 macarons écotable!), élément déterminant de notre choix : respectant la saisonnalité des poissons et leur abondance (pas de surpêche ici ni de poissons d’élevages industriels) et surtout, un grand MERCI pour l’orientation réussie et moderne vers le VG ???? Merci de vous être si bien emparés de ce créneau pour dîner et de l’afficher au même titre que les autres menus (transition attendue!). Cuisine remarquable, créative, précise, tout en finesse. Premier étoilé au Michelin pour mes filles. Ce moment se voulait précieux, ce souvenir nous restera. Bravo et merci ???? Vous êtes définitivement mon restau préféré, mais je le savais déjà :)
Notre soirée aurait pu être un très agréable moment avec une très belle vue, mais l'ambiance froide et hautaine nous a laissé un goût amer.
Heureusement d'autres restaurants gastronomiques semblent ne pas être dans l'air du temps et cela pour notre plus grand bonheur!