2025
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提供丰富和多彩菜肴的餐厅
在 Jérôme Jaeglé 的烹饪中，大自然如同缪斯女神。Trois Toques au Gault & Millau、une étoile Michelin et le label Gastronomie Durable：L'Alchémille 不仅能烹饪，还能让人陶醉。在这些诗意的小品中，每一朵花、每一种香料、每一片草木都娓娓道来它的历史--那是它的花园，那是它精心挑选的当地产品。香料迸发，色彩吟唱，服饰绽放。一桌美味佳肴，每一口都是一种享受。请务必提前预订。
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成员的意见ALCHÉMILLE
4.8/5
83 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Globalement l'expérience est très satisfaisante.
Nous avons choisis la balade 6 plats. Végétarien pour ma part. Mon seul point d'amélioration concerne le plat "principal" betterave et lentilles qui était à mon gout en dessous de tout le reste.
Aussi j'ai trouvé le dessert arrivé un peu trop rapidement après le plat, 10 minutes de répits auraient été bienvenu mais je comprend que le service devait se terminer, nous sommes arrivés tard.
Cela reste un endroit d'exception avec un service et des saveurs très intéressantes.
Nous reviendrons :)
Il y a ici un bel univers, dans une salle aérée. Tout est très cohérent.
La cuisine, surprise, est originale et généreuse avec un sourcing impressionnant.
Service rapide, agréable et à l’écoute. On s’y sent rapidement très bien.
Seul regret, un pithiviers nous a été proposé en plus de notre menu, nous avions hâte de le goûter… et avons été oublié pour enchaîner sur le dessert. Une frustration, malgré tout, dans cette expérience.
Un restaurant et des plats qui sortent des sentiers battus, proposant une cuisine réfléchie, enthousiaste et riche en saveur et texture.
Le service est attentif et fait part entière de la découverte, le tout sous la houlette du chef qui est très présent avec les clients.
Un très beau et bon moment!