2025
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一家小酒馆式的夏布利餐厅，提供各种菜肴和丰富的夏布利葡萄酒清单。
这家夏布利餐厅是默尔索（Meursault）Le Soufflot 的小酒馆版，也是博纳（Beaune）Le Maufoux 的小妹妹。伊万（Ivan）和热雷米（Jérémy）在温馨的环境中提供三道菜的菜单，并与 Soufflot 的侍酒师合作准备了丰富的酒单。我们去的那天，吃的是辣酱大虾馄饨，接着是不可避免的夏布利式火腿，最后是柠檬花生芝士蛋糕。简单，但非常有效。而且味道鲜美！
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LE MAUFOUX
4.6/5
50 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
The cooking is simple and very accomplished, with an emphasis on letting the wine take centre stage. The cauliflower velouté entrée was especially good, with a beautifully set egg in the middle that completed it.
Service was very polished. It wasn't super busy when we visited but the sommelier was very knowledgable and well-humoured, and was very supportive when we asked to return a flawed bottle.
Overall, a true gem of Chablis and deserving of a lot of praise.
음식도 너무 맛있고 디저트도 달지않은데 맛있고 무엇보다 원하는 와인이 있어서 행복했습니다
나만 알고 싶은 맛집입니다????