2025
推荐
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位于帕雷-勒-莫尼亚的餐厅，用当地的产品提供慷慨和精美的美食。
在夏洛莱-布里昂奈地区（Charolais Brionnais）的中心地带，在这片畜牧业和种植业的土地上，这家餐厅就像一个 Évidence 一样，向您敞开大门。主厨尼古拉斯-马丁（Nicolas Martin）曾在拉梅洛伊斯（Lameloise）和特罗伊格罗斯（Troisgros）等著名餐厅工作，拥有丰富的经验，他将严谨与创新完美结合。他以自己的勃艮第血统为傲，围绕当地特产和时令风味开发菜肴。他的菜肴大方得体，以精巧的手法突出当地特产。餐厅装饰典雅，服务周到细致，为餐厅增添了一抹极致的精致。
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成员的意见L'EVIDENCE
4.9/5
80 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Vivement recommandé!
Le travail d'associations des saveurs est recherché, les présentations sont raffinées et le service est impeccable!
Chaque plat est présenté et raconté avec élégance.
La carte des vins est intéressante et bien conseillée.
Un excellent restaurant, nous avons très bien mangé et le service était excellent. Tout le personnel est très sympathique et professionnel. La Langoustine était excellente.
Nous recommandons vivement