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CHAMPAGNE VAUVERSIN

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9 bis, rue de Flavigny, 51130白葡萄酒, 法国 在地图上看到
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La Maison Vauversin 始建于 1640 年,由第15代葡萄种植者 Laurent 和他的父亲 Bruno 领导。费尔南-沃弗森(Fernand Vauversin)于1930年将自己酿造的香槟酒推向市场。劳伦特致力于尊重葡萄栽培法,并于 2011 年将酒庄转变为生物酒庄。他酿制的特级香槟采用的是活葡萄干,是奥热风土的真实写照。Aubeline 佐配香槟的酒名是 "arrière-grand-mère"。酒体部分升高,酒味浓郁,散发出黍米和奶油的香气,向安息日的美食致敬。

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