富斯

菲斯之源酒厂是一个集葡萄、美食和生活乐趣于一身的酒庄。在这个占地4.5公顷的庄园里，人们似乎可以很好地享受到葡萄酒，它生产的白葡萄酒和红葡萄酒都来自圣维兰。在这块美丽的土地上停泊，并利用它来酿制葡萄酒。9月，在典型的布尔吉尼翁式的卖酒氛围中，以主酒的方式进行，并且一直在良好的氛围中进行。

Domaine J-A Ferret 酒庄位于马孔奈斯地区 Fuissé 的中心地带。自 1840 年以来，该酒庄一直在探索普依-富瓦塞（Pouilly-Fuissé）丰富的风土条件。酒庄以酿制勃艮第南部地区的优质霞多丽葡萄酒而闻名。Jeanne Ferret 是酒庄历史上最有个性的女性，她大胆地将自己的葡萄酒装瓶，并按照自己的地块分类进行酿造。现在，"Tête de Cru "和 "Hors classe "两款葡萄酒仍保留了这一分类。如今，奥黛丽-布拉奇尼（Audrey Braccini）以优雅的风格延续着酒庄的特色。J-A Ferret 酒庄为葡萄酒爱好者提供参观和品尝服务。

Curveux 家族的庄园位于圣日耳曼教堂附近的 Fuissé，至今已有四代人，从父亲到儿子都是葡萄种植者。现在，Guillaume 接手了父亲 Joël 的工作。您可以在周边地区漫步，品尝占地 8 公顷的葡萄园所出产的葡萄酒（马孔-富瓦塞、马孔-尚雷、普伊-富瓦塞和普伊-富瓦塞^{1 级}）。该葡萄园以可持续发展的方式进行种植，并获得了 "高环境价值 "认证。

该酒庄成立于 1878 年，出产多种葡萄酒，其中包括 Saint-Véran 法定产区葡萄酒。Saint-Véran "Vieilles Vignes "葡萄酒来自 1983 年种植的一片葡萄园，位于 Chasselas 市的高海拔地区。这款酒在橡木桶中酿造，散发出香草、榛子和烤杏仁的芳香。这款酒可以保存 5 年左右，非常适合搭配鱼类、贝类、白肉和奶油酱禽肉。Domaine Luquet 还推出了 Saint-Véran "Cuvée Tradition"，由树龄在 30 至 40 年之间的葡萄树酿制而成。这款酒在不锈钢桶中酿造，适合搭配牡蛎、鱼类、贝类和奶酪。酒庄还出产其他产区的葡萄酒，如 "La Grande Bruyère "和 "Cuvée Vers les Monts"。

1945年，Georges Burrier创建了以他的名字命名的酒庄，并一直保持着家族式的风格，首先是他的儿子Guy Burrier，从1968年开始，然后是他的小儿子Frédéric-Marc Burrier，现在也是如此。在一个非常有创意的空间里，专门为南勃艮第、马孔尼和博若莱的大酒而设。Georges Burrier酒厂提供了该地区120多个产区的葡萄酒，超过20个月的时间。除了Burrier家族（Beauregard城堡、Georges Burrier和Joseph Burrier庄园）的葡萄庄园（40公顷）的葡萄酒之外，Oenothèque还提供其他优秀的葡萄种植者、地区产品和餐桌艺术的少量选择。我们还提供免费的葡萄酒品尝服务。参观者还可以欣赏到一系列的酿酒工具和古老的酒瓶，并有机会参观酒窖和饲养洞。