富斯

菲斯之源酒厂是一个集葡萄、美食和生活乐趣于一身的酒庄。在这个占地4.5公顷的庄园里，人们似乎可以很好地享受到葡萄酒，它生产的白葡萄酒和红葡萄酒都来自圣维兰。在这块美丽的土地上停泊，并利用它来酿制葡萄酒。9月，在典型的布尔吉尼翁式的卖酒氛围中，以主酒的方式进行，并且一直在良好的氛围中进行。

Domaine J-A Ferret 酒庄位于马孔奈斯地区 Fuissé 的中心地带。自 1840 年以来，该酒庄一直在探索普依-富瓦塞（Pouilly-Fuissé）丰富的风土条件。酒庄以酿制勃艮第南部地区的优质霞多丽葡萄酒而闻名。Jeanne Ferret 是酒庄历史上最有个性的女性，她大胆地将自己的葡萄酒装瓶，并按照自己的地块分类进行酿造。现在，"Tête de Cru "和 "Hors classe "两款葡萄酒仍保留了这一分类。如今，奥黛丽-布拉奇尼（Audrey Braccini）以优雅的风格延续着酒庄的特色。J-A Ferret 酒庄为葡萄酒爱好者提供参观和品尝服务。

Curveux 家族的庄园位于圣日耳曼教堂附近的 Fuissé，至今已有四代人，从父亲到儿子都是葡萄种植者。现在，Guillaume 接手了父亲 Joël 的工作。您可以在周边地区漫步，品尝占地 8 公顷的葡萄园所出产的葡萄酒（马孔-富瓦塞、马孔-尚雷、普伊-富瓦塞和普伊-富瓦塞^{1 级}）。该葡萄园以可持续发展的方式进行种植，并获得了 "高环境价值 "认证。

该酒庄成立于 1878 年，出产多种葡萄酒，其中包括 Saint-Véran 法定产区葡萄酒。Saint-Véran "Vieilles Vignes "葡萄酒来自 1983 年种植的一片葡萄园，位于 Chasselas 市的高海拔地区。这款酒在橡木桶中酿造，散发出香草、榛子和烤杏仁的芳香。这款酒可以保存 5 年左右，非常适合搭配鱼类、贝类、白肉和奶油酱禽肉。Domaine Luquet 还推出了 Saint-Véran "Cuvée Tradition"，由树龄在 30 至 40 年之间的葡萄树酿制而成。这款酒在不锈钢桶中酿造，适合搭配牡蛎、鱼类、贝类和奶酪。酒庄还出产其他产区的葡萄酒，如 "La Grande Bruyère "和 "Cuvée Vers les Monts"。

1945年，Georges Burrier创建了以他的名字命名的酒庄，并一直保持着家族式的风格，首先是他的儿子Guy Burrier，从1968年开始，然后是他的小儿子Frédéric-Marc Burrier，现在也是如此。在一个非常有创意的空间里，专门为南勃艮第、马孔尼和博若莱的大酒而设。Georges Burrier酒厂提供了该地区120多个产区的葡萄酒，超过20个月的时间。除了Burrier家族（Beauregard城堡、Georges Burrier和Joseph Burrier庄园）的葡萄庄园（40公顷）的葡萄酒之外，Oenothèque还提供其他优秀的葡萄种植者、地区产品和餐桌艺术的少量选择。我们还提供免费的葡萄酒品尝服务。参观者还可以欣赏到一系列的酿酒工具和古老的酒瓶，并有机会参观酒窖和饲养洞。

Domaine Vincent Cornin 是一家位于 Fuissé 的酒庄。从南马孔（Mâcon Sud）高速公路出口沿着通往文泽勒（Vinzelles）和尚特雷（Chaintré）的路标前行，然后在尚特雷（Chaintré）出口前往富瓦塞（Fuissé）。到达 Fuissé 后，沿下坡路向 Chânes（夏讷）方向行驶，在下坡处右转，然后按照路标行驶。文森特-科宁酒庄提供品酒服务，建议您提前预约。

2002年，Chloé Bayon回到了他的祖先的领地，并恢复了家族的传统。Le Manoir du Capucin曾经是Capucin Luillier的故居，他是十七世纪 "马孔尼之歌 "的作者。它是Fuissé村最古老的建筑之一。Chloé Bayon的祖父Antoine Forest，又名 "Tony"，于1921年收购了这所房子。他也是普伊-富瓦塞生产者工会的主席。多年来，酒庄一直被一些商人所利用，克洛伊的父母在葡萄种植方面的职业也很丰富。祖先们的呼吁最终赢得了Chloé Bayon的心，他在接受了葡萄栽培和葡萄酒学的学习后，在这个占地12.5公顷，其中9.5公顷为普伊-弗伊塞的庄园里任职。请访问Chloé。她会向您介绍她的不同酒品，这些酒品已经获得了很多奖项。您还可以欣赏和品尝到这些混合了酸度、味道和果香的白葡萄酒。

经过5代人的努力，Vincent家族将其精湛的技艺一代一代地传承下去。Fuissé城堡占地30公顷，在著名的Roche de Solutré和Roche de Vergisson山脚下有5个产区，位于马贡区的中心地带。来参观这个十五世纪的宏伟建筑，尤其是品尝葡萄酒，包括霞多丽葡萄酒的好处。普伊-费塞、圣维兰、马孔-费塞或朱利安纳，这些酒都是果香浓郁的，你将会得到一个难忘的纪念。在XVe和XVIIe世纪的超级接待室里，您会感到厌烦。这是一种既能欣赏到城堡又能品尝到特殊葡萄酒的方法。