AOP BOEUF DE CHAROLLES
肉类 - 家禽
2025
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2025
夏洛莱牛（Bœf de Charolles）于2014年获得原产地名称保护（PDO），是夏洛莱品种原始摇篮的典型肉类。在索恩-卢瓦尔河和邻近的卢瓦尔河地区，世世代代热心的农民和专业人士将驯化这片土地上的绿色宝藏--草原的艺术和诀窍传承了下来。草场只是这种共生关系的具体体现。在口感上，夏洛尔牛肉丰富的香气、浓郁的芳香和多汁的口感才是其魅力所在。
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