伊比利亚人之歌(Alma de ibérico
地方历史 - 文化
2024
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进入这家店是一种享受,它于2010年在一家有一百多年历史的老酒馆 里成立, ,是伊比利亚火腿生产商俱乐部的成员。石墙、以艺术方式展示的多种火腿和香肠、用于品尝的红色玻璃桶和所有销售产品的别致包装:你已经知道这将是好东西。在地板上,一块玻璃板甚至可以让人看到 酒窖的老酒窖。在这里,品酒会由专家指导和讲解。火腿,包括来自Bellota的伊比利亚火腿,lomo,chorizo和香肠都是经过检验的,并与葡萄酒一起供应。你将学习如何区分每一种产品,并获得关于最好的火腿切割的基本知识。你还会发现他们的特产--萨博雷特(saborete),这是一种低盐的香肠,用布包裹,而不是用外壳包裹,这要归功于只有他们才会采用的方法。你可以参观被橡树林包围的工厂,了解不同产品的腌制、干燥和成熟过程。
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