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成员的意见LA TABLE DE CHAINTRÉ

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Pat B.
Pat B.
访问于十月 2023
Se garer sur la petite place du village et entrevoir la vue sur les vignes de Pouilly-Fuissé et autres Mâcon locaux… Attention, avant de venir et pour ne pas critiquer ensuite, il faut comprendre le principe de l’établissement. Et se préparer à vivre un repas « à l’ancienne » qui durera dans mon cas 3 bonnes heures. Ceci posé, c’est parti ! Salle de taille modeste joliment décorée. La patronne est une personne dont j’ai particulièrement apprécié la gentillesse discrète et la conversation en toute simplicité. Réservation obligatoire et menu unique. Mises en bouches hautement travaillées sur le fond et la forme, foie gras sublimé dans un mélange surprenant, quenelle de brochet aux écrevisses, trompettes de la mort et bien d’autres ingrédients (lire les lignes du menu pour un aperçu alléchant). Pour le deuxième plat, eu le choix entre cotes de veau et colvert. Puis chariot de fromages, puis un fabuleux feu d’artifice de mignardises délivré petit à petit et dont on se demande s’il finira. Grand choix de vins locaux ou régionaux de grande qualité. Étoile du guide parfaitement méritée. Un moment qui pour ma part ne sera pas près d’être oublié.
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Sylvie L.
Sylvie L.
访问于十月 2023
Un cadre sympathique, un accueil tout en finesse ainsi d'ailleurs que le service. Une cuisine raffinée. Dommage, bien qu'il y ait une salle avec pas trop de tables, que certains clients se montrent bruyants, et peu respectueux du bien être des autres pour nous laisser savourer ce merveilleux repas. A découvrir sans faute.
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Jean B.
Jean B.
访问于九月 2023
Très belle adresse. Les plats font superbes, mais pour mon Palais presque toujours un ingrédient de trop.
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nadine p.
nadine p.
访问于九月 2023
Un superbe moment passé avec mon.mari, agréable repas merveilleusement présenté dans la délicatesse et le raffinement, tout est fait maison avec des produits frais et de qualité, dans un cadre reposant, avec un service tout aussi calme et discret....une superbe carte des vins...tout s'enchaîne parfaitement sans trop d'attente....juste pour moi le dessert moins sofistiqué que le reste... mais je recommande pleinement merci à vous et merci à ma fille de nous avoir permis de découvrir ce restaurant.
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Max L.
Max L.
访问于八月 2023
Top on all aspects. Extremely well priced tasting menu, every dishes are pure, fresh and respecting the natural flavours of the ingredients. Stunning wine list full of gems
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Fabrice L.
Fabrice L.
访问于七月 2023
Au top ! Une seul menu mais de la qualité. Superbe carte des vins. Service impeccable. Une visite s’impose mais réservez sinon vous n’aurez probablement pas de place.
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Louis P.
Louis P.
访问于七月 2023
Un peu déçu pour un restaurant de ce standing. Les plats sont certes très jolis, mais au goût, c'est bon mais pas si rafiné... rien qui fait dire "wahou trop bon!". Le temps entre les plats est à mon avis très maîtrisé, mais trop long à mon goût... du coup j'ai mangé trop de pain/beurre pour attendre... "je suis coupable!" (durée de repas 3h)
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Jean-Luc B.
Jean-Luc B.
访问于七月 2023
Très belle table !
La cuisine est raffinée et très bien présentée
La patronne est très gentille et s'occupe du service
La salle est calme, nette mais sans thème particulier
La carte des vins est, bien sûr, dotée de magnifiques flacons
Un arrêt parfait pour reprendre de l'énergie lors de visite des caves du mâconnais ou du Beaujolais du nord
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Rene B.
Rene B.
访问于七月 2023
Tout est sympathique dans ce 1 etoile minimaliste. Un menu unique parfaitement réalisé avec des produits locaux, un decor simple et sobre, l'épouse qui fait office de sommelier, en salle avec son aide assure un service attentif. La carte des vins abondante et variée propose du choix á tous les prix.
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MARTIAL D.
MARTIAL D.
访问于七月 2023
accueil délicat dans un cadre très agréable.Cuisine très raffinée avec des mets excellents.Nous recommandons vivement.
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David O.
David O.
访问于七月 2023
Restaurant avec beaucoup de charme, nous avons passé un agréable moment et avons profité d'une cuisine de qualité.
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Jocelyn M.
Jocelyn M.
访问于七月 2023
Endroit très agréable , service attentionné et impeccable . Plats très bons, et desserts au top ! Merci beaucoup
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mickael l.
mickael l.
访问于六月 2023
Très belle expérience
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Danielle G.
Danielle G.
访问于六月 2023
Très bon restaurant. Des mets de qualité, très bien présentés. Une explosion de saveurs!!Les pré-entrées et tous les desserts et mignardises sont très appréciés, c'est aussi le plus par rapport à d'autres restaurants de cette même classe.
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Denis M.
Denis M.
访问于五月 2023
Dans un cadre simple, avec des hôtes agréables, les plats sont joliment élaborés, une belle découverte que cette cuisine étoilée.
Je recommande à ceux qui veulent connaître d'agréables sensations gustatives sans aucun excès.
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gérard b.
gérard b.
访问于五月 2023
Cadre très froid, musique d'enterrement en fond, surprise de la tenue vestimentaire de la patronne, c'était pas chique du tout, un seul couteau pour servir le fromage, il y avait un camembert qui coulait et elle a servi le camembert, puis le comte !!!!!! Si tu aime pas le fromage, mais uniquement le comte !!!!! Les vins très très chers, un fond de vin rouge à 8€!!!!bref je m'attendais à beaucoup mieux
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Jalle-Ann (.
Jalle-Ann (.
访问于五月 2023
Tout était parfait du service au repas. Nous recommandons!!
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Vincent D.
Vincent D.
访问于五月 2023
Quelle belle TABLE ! Cuisine précise, juste, gourmande, généreuse, belle, parfois en apparente simplicité mais pleine de petites attentions. L'enchaînement des plats est parfaitement pensé sur la longueur du menu. Et la carte des vins magnifique, avec des perles en nature. Tout le monde s'est régalé, de 15 à 80 ans, pour ce repas anniversaire à 10 en famille. Je n'ai pas compris les avis qui émettent des réserves : bien sûr qu'il faut du temps pour un tel repas (pour manger sur le pouce il y a d'autres adresses), et les prix sont parfaitement tenus étant donné la qualité des produits et la maîtrise technique du chef. Un grand MERCI !
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Luc D.
Luc D.
访问于五月 2023
Beau rapport qualité/prix que cette adresse située au cœur du village. Outre la cuisine d'un très bon niveau (mention particulière pour le défilé des petits desserts), il faut saluer la qualité de l'accueil et l'amabilité du service. Toutefois, le lieu quelque peu exigu s'avère bruyant. Ne pas négliger la belle carte des vins pour accompagner le repas comme il se doit.
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Paul T.
Paul T.
访问于五月 2023
Excellent
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Anca I.
Anca I.
访问于五月 2023
Rien d'un restaurant étoilé.

Cadre froid. Service gentil, certes, mais pas d'un restaurant étoilé (la seule personne en charge du service nous reçoit dans une tenue plus que décontractée).
Plats sans beaucoup de goût (les asperges baignent dans l'huile et n'ont aucune saveur).

Il a un décalage entre ce qui est présenté sur le site du guide Michelin, le prix et ce qu'on reçoit dans l'assiette.
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Nath D.
Nath D.
访问于四月 2023
Parfait !produits de qualités. Cadre sympa.
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Frédéric F.
Frédéric F.
访问于四月 2023
Déçu par le décor et le service, qui ne sont pas à la hauteur d’un étoilé
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isabelle h.
isabelle h.
访问于四月 2023
Très belle expérience gustative et savoureuse. Peut-être reste-t-il à progresser sur les conseils en vin. Excellent accueil et service
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Virginie S.
Virginie S.
访问于一月 2023
Excellent moment à la table de Chaintré. Une cuisine raffinée, un service impeccable, une jolie vaisselle et ainsi une étoile largement méritée.
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Alain A.
Alain A.
访问于一月 2023
Rapport qualité prix discutable
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Gerard C.
Gerard C.
访问于十二月 2022
C'était parfait très bon très savoureux
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Hélène C.
Hélène C.
访问于十二月 2022
Nous avons voulu essayé ce restaurant car les avis étaient corrects. Nous y sommes allés un midi début octobre : erreur fatale.

Le foie gras n'était pas dénervé et la part était microscopique il n'y avait plus grand chose à se mettre sous la dent ! Ensuite le plat principal était un morceau de porc noir du Bigorre, 50% de gras!, Il restait à mon mari 2 bouchées ! Desserts très nombreux mais assez ordinaires.
Une profonde déception au vu du prix ! La patronne qui nous sert en simple tee-shirt. Merci Mr Michelin d'enlever cette étoile !
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Eric G.
Eric G.
访问于十二月 2022
Excellente table, étoile tout à fait justifiée, accueil chaleureux. Très bon moment passé en famille.
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Marie-Pascale A.
Marie-Pascale A.
访问于十月 2022
Excellente expérience !!!!
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LA TABLE DE CHAINTRÉ

关闭 - 开放给12h15

到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement
72, place du Luminaire, 71570尚特, 法国 在地图上看到
03.85.32.90.95
改进本页

开放时间

星期一
关闭
星期二
关闭
星期三
12:15 - 13:00 和 20:00 - 21:00
星期四
12:15 - 13:00 和 20:00 - 21:00
星期五
12:15 - 13:00 和 20:00 - 21:00
星期六
12:15 - 13:00 和 20:00 - 21:00
星期日
12:15 - 13:00
Carte adresse selection

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