阿尔贝

巴特尔酒庄是阿尔萨斯地区海拔最高的酒庄之一，其海拔高度约为500米，因此被评为 "山地酒庄"!这些葡萄种植在11公顷的片状岩石上（阿尔萨斯地区唯一的），这些葡萄可以享受到独特的舒适。该酒庄的特色是黑皮诺，它有许多漂亮的酒品。黑皮诺桃红葡萄酒，松恩巴赫酒庄，黑皮诺葡萄酒，雷恩葡萄酒。该酒庄还生产一些优秀的白葡萄酒和阿尔萨斯葡萄酒。

Alain Hertrich将自己定义为一个忠实的工匠面包师，关注于保存最真实的烘烤艺术。为此，他制作天然的酸面包，完全由他在山毛榉木揉面槽中手工揉制！他使用来自当地磨坊和农场的古老种子的有机面粉。他使用由当地磨坊和农场提供的古老种子制成的有机面粉。阿兰在一个带有苏夫伦海姆（Soufflenheim）陶制炉膛的木制烤炉中烘烤他的面包。糕点、奶油蛋糕和其他kougelhopfs......以及火焰蛋挞也是如此。