2025
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2025
餐厅采用装饰艺术风格的玻璃屋顶，由主厨 Bruno Taurel 主理，可俯瞰乌切山谷的美景。
2025 年 1 月 22 日，一家新的餐厅在索姆伯农开业，取代了以前的斯普勒餐厅。餐厅名为 Summus，取自流经村庄的布伦河的源头。Summus 餐厅由查尔斯-多瓦雷（Charles Do Vale）管理，他也是附近著名的 CANA 餐厅的老板，餐厅由厨师布鲁诺-陶雷尔（Bruno Taurel）掌勺，提供美食佳肴。在装饰艺术风格的玻璃屋顶下，您可以俯瞰欧切河谷，品尝别具一格的菜肴，如韭菜配猕猴桃和榛子醋汁、章鱼配水芹和辣酱。
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成员的意见SUMMUS RESTAURANT
4.5/5
32 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于六月 2025
Super restaurant, bonne accueil, bonne cuisine, personnel agréable.
Je recommande le menu dégustation pour découvrir leur cuisine raffinée. ????
Je recommande le menu dégustation pour découvrir leur cuisine raffinée. ????
访问于六月 2025
Très belle salle. Bien installés pas les uns sur les autres. Cuisine raffinée. Service au top. Nous reviendrons
访问于六月 2025
Excellent accueil, un menu découverte à vraiment découvrir pour l'alliance des saveurs et la finesse des plats, le tout accompagné de vins s'accordant parfaitement aux mets grâce à l'expertise de Charles. Nous avons passé un très bon moment et reviendrons avec plaisir.
访问于六月 2025
Une très belle expérience culinaire ! Le cadre est apaisant et la cuisine délicieuse avec une multitude de saveurs et de couleurs dans l’assiette. De bons vins sont à la carte et l’accueil de Charles est toujours au top. Je ne peux que recommander cette nouvelle adresse à Sombernon.
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