2025
推荐
2025
这是一家位于私人宅邸内的美味餐厅，小酒馆氛围别致，还能欣赏到阿尔芒松山谷的美景。
主厨马丁-维亚尔（Martin Vial）和劳拉-鲁伦斯（Laura Rulens）为这家宏伟的餐厅注入了新的活力，餐厅坐落在一座17 世纪的城楼上，这座建筑紧紧依偎在城墙顶端。马丁拥有丰富的美食烹饪经验，他坚持使用时令食材和当地最优质的食材，用天赋重温经典。菜单每两周更新一次，为您带来勃艮第最好的风土。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LA CUISINE DE LA FONTAIGNOTTE
4.8/5
199 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2025
Toujours une délicieuse cuisine de saison, servie avec beaucoup de gentillesse. La vue de la terrasse est incroyable
访问于七月 2025
Suite à notre visite ce midi, cuisine toujours au top, service sûrement compliqué par la saison mais personnel toujours agréable et souriant, un moment très agréable malgré l'attente au départ.
访问于七月 2025
L'endroit le plus raffiné de Semur en Auxois.
访问于七月 2025
La Cuisine de la Fontaignotte est la reine des circuits courts et bios mais aussi de l'accueil : un petit mot gentil, un sourire, un conseil, une attention constante, etc...
Les assiettes parlent d'elles-mêmes ????
Des mises en bouche à l'entrée (courge, choux de Bruxelles, chèvre à la sauge, etc...) en passant par le plat (paleron de bœuf compoté de la ferme de Clavisy, poire, moutarde, etc...) aux desserts à base de fraise ou de pistache..
Pour accompagner ces délices, une bouteille de la sœur cadette 2020 de la Châtelaine à Vézelay et une autre de Chinon Clos du saut au loup d'Eric Santier.
Pas de chance pour nous, le temps était pluvieux avec un ciel couleur "Époisses" et nous n'avons pas pu profiter de la terrasse avec sa vue imprenable sur le pont Pinard et la vallée de l''Armançon.
Si vous passez dans le coin, n'hésitez pas à vous y arrêter ???? Vous ne le regretterez pas.
Le cadre est magnifique.
On y trouve aussi une maison d'hôtes riche de 5 chambres cossues au pied de la collégiale.
Ils servent une tuerie de petit déjeuner gourmand composé de produits frais, biologiques ou naturels de la région....
Les assiettes parlent d'elles-mêmes ????
Des mises en bouche à l'entrée (courge, choux de Bruxelles, chèvre à la sauge, etc...) en passant par le plat (paleron de bœuf compoté de la ferme de Clavisy, poire, moutarde, etc...) aux desserts à base de fraise ou de pistache..
Pour accompagner ces délices, une bouteille de la sœur cadette 2020 de la Châtelaine à Vézelay et une autre de Chinon Clos du saut au loup d'Eric Santier.
Pas de chance pour nous, le temps était pluvieux avec un ciel couleur "Époisses" et nous n'avons pas pu profiter de la terrasse avec sa vue imprenable sur le pont Pinard et la vallée de l''Armançon.
Si vous passez dans le coin, n'hésitez pas à vous y arrêter ???? Vous ne le regretterez pas.
Le cadre est magnifique.
On y trouve aussi une maison d'hôtes riche de 5 chambres cossues au pied de la collégiale.
Ils servent une tuerie de petit déjeuner gourmand composé de produits frais, biologiques ou naturels de la région....
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Le service est assuré par sdu personnel jeune mais attentif à nos demandes et souriant.
Le vrai plus : la vue depuis la terrasse
Je recommande fortement.