CHAPATISSE
餐饮业
5/5
推荐
Chapatisse是两位年轻女性的心血结晶，她们有一个想法，那就是踏上制作糕点的冒险之旅。夏洛特和奥黛丽，一个有坚实的巧克力和糕点制作背景，另一个有管理背景，为自己设定了挑战，即尽可能使用当地产品来生产具有真实风味的优质产品。所有的东西都是根据订单和在生产现场制作的，奶油、配料、果仁糖......用于美食和美学上的惊人创造。菜单上已经有了诸如夏洛特（Charlotte）、巴黎-布雷斯特（Paris-Brest）、歌剧（Opera）、千层饼（Mille-Feuille）或焦糖柠檬（Tarte Citron）等伟大的经典菜式，但夏洛特也可以为您创造一个特殊的食谱。餐饮服务提供了一整套甜食和咸味的馅饼。此外，顾客可以在每周日晚间订购modo（餐厅大小）或grosso（非常大的胃口大小）披萨。这些名字听起来像勃艮第语，如La Vouge、La Georges、La Bourgui或La Citeaux。除了实验室之外，这些年轻的女士们每周五上午在Nuit-Saint Georges市场或周三下班时在Locavor值班。
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成员的意见CHAPATISSE
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访问于三月 2023
Connu grâce au locavor de Dijon, nous ne sommes pas déçu. Le chocolat est délicieux !
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Merci à notre pâtissière qui nous avait préparé ces 2 gâteaux avec décoration spéciale pour anniversaire.