BY MICHÈLE CHOCOLATERIE
巧克力店
2024
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2024
米歇尔-普鲁尼耶（Michèle Prunier）是一位母亲，在儿子克里斯托夫（Christophe）的鼓励下，她于 2018 年在赫尔斯托尔（Herstal）开了一家巧克力店。克里斯托弗和他的搭档科拉林随后前往顶级厨师那里接受培训，然后回到列日开了第二家店。巧克力、马卡龙和糕点在柜台上争奇斗艳。巧克力的基底是法芙娜公平贸易巧克力。其他配料尽可能选用当地原料（牛奶、当地农民的水果等）。原味巧克力与香料、香草和水果巧妙地结合在一起。真正的成功
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