软木

我们的最爱之一自制香草或橘子可丽饼、传统花束、迷你列日威化饼配黄油和珍珠糖、玛德琳......我们什么都想尝尝。不得不说，商店的橱窗和街边的作坊都很诱人。而在对面，面包则是主角。店主埃里克（Eric）从列日（Liège）的一位农民那里挑选了自己种植的谷物。手工冰激凌和冰糕（2019 年）以及薯片和配菜（2021 年）则让这里的产品更加丰富。

自1983年以来，你可以轻松地拥有你的蛋糕，也可以吃它，奶酪制造商的微笑也是一种奖励。各类开胃的奶酪唤醒了鼻腔和味蕾。我们的兴趣是品尝来自列日，或者说来自埃尔韦的国家的非常丰富的奶酪调色板，那里有肥沃的绿草喂养着牛、绵羊和山羊。一个真正的发现。这家餐厅还提供精选的葡萄酒来搭配其餐盘，以及与当地奶酪完美搭配的手工啤酒、糖浆和果酱。

{C}酿酒厂和它的两位经理弗朗索瓦-德西埃（François Dethier）和雷诺-皮罗特（Renaud Pirotte）一样，都是出身名门。他们将自己的微型酿酒厂项目推荐给了一个旨在支持新晋企业家的电视节目。他们的项目与 Curtius（酒精度 7%）一起获得了奖励，并立即取得了成功。如今，前圣埃斯皮里特修道院（Saint-Esprit beguinage）已成为酿酒厂的所在地，不仅是酿酒师的实验室，也是一家 "酿酒酒吧"。这里有一个宽敞的品酒区，还有一个舒适的露台花园。

Brasseries de Liège是一个集体概念，在这里，小的专业人员可以使用专业设备创造自己的个性化啤酒。在楼上，一个令人印象深刻的46个水泵的酒吧可以直接看到大桶的情况。由于锌上有这么多设备，每个人都有足够的空间，也可以为定制啤酒的赞助商提供足够的空间!你也可以在现场吃饭，从相邻的美食大厅中设立的六个食品柜台之一订购菜肴。我们非常欢迎球迷和好奇的围观者!

在这里，杏仁糖是国王，杏仁蛋白糖是皇帝。为了保证质量，祖传秘方已由父亲传给儿子四代人。如果说什么时候来这里最不容错过，那就是圣尼古拉斯日前后。大约在节日前两个月，数吨杏仁蛋白就会被制成长胡子、戴红帽的人的形状。整个杏仁蛋白饼经过烘烤，厚度适中，内部保持了独特的柔软度。不容错过的地址

Mélanie Lemmens 的开放式工作室兼具精品店的功能，她在这里提供 10 种有机和/或公平贸易巧克力：著名的 "小胡子 "巧克力、花朵巧克力、美乐饼巧克力，以及卡拉小姐的筒装巧克力（或罐装巧克力，让我们疯狂一下吧）（真正的美味！）。此外，还有 15 种不同的果仁糖：紫罗兰红茶、自制果仁糖、橘子果仁糖、姜糖果仁糖......您一定会挑花了眼。对于喜欢甜食的人，Mélanie 会定期组织研讨会，让您和家人一起了解巧克力制作的所有秘密。

我们对这些夹心巧克力棒、黑芒果热情巧克力和坚不可摧的列日咖啡爱不释手。其他特色美食还包括果仁热华夫饼和 70% 黑巧克力冰淇淋。让-盖勒 16 岁时，看着从 1930 年就开始做糕点师的祖父，意识到巧克力将是他的生命。他在巴塞尔学习了巧克力制作，随后在巴黎的 Lenôtre 公司工作，1976 年在 Vaux-sous-Chèvremont 建立了自己的巧克力工厂。公司自 1994 年起成为比利时法院的供应商，目前拥有 2000 多家店铺，其中两家位于列日。

米歇尔-普鲁尼耶（Michèle Prunier）是一位母亲，在儿子克里斯托夫（Christophe）的鼓励下，她于 2018 年在赫尔斯托尔（Herstal）开了一家巧克力店。克里斯托弗和他的搭档科拉林随后前往顶级厨师那里接受培训，然后回到列日开了第二家店。巧克力、马卡龙和糕点在柜台上争奇斗艳。巧克力的基底是法芙娜公平贸易巧克力。其他配料尽可能选用当地原料（牛奶、当地农民的水果等）。原味巧克力与香料、香草和水果巧妙地结合在一起。真正的成功