赫夫-普拉特奥赫夫是以其名字命名的高原首府,约有17,000名居民,坐落在一座独特的倾斜钟楼脚下。赫夫高原的草原地区具有非常异质的地质特征。在北部,土壤是淤泥质的,有时是石质的,适合种植农作物和草地,具有起伏的地形。山坡上林木繁茂,草场很常见。在赫夫高原上,淤泥质土壤与沙质和粘土质土壤交替存在,底层通常为白垩质。这里的地形是非常丘陵的,海拔高度在180至350米之间。草地和饲料几乎占据了所有的耕地。景观的典型外观归功于地块周围的树篱。高原或Herve地区的bocage及其高大的果园中点缀着典型的小农场,其中大部分建于17和18世纪。该地区拥有特殊的历史、民俗和工业遗产。你只需参观瓦尔迪厄修道院(Val-Dieu Abbey)、贝文河畔克莱蒙(Clermont-sur-Berwine)(瓦隆地区最美丽的村庄之一)、霍姆堡的亨利-沙佩勒(Henri-Chapelle)美国公墓、莫尔斯内(Moresnet)高架桥、赫夫的历史中心、奥尔内村和许多城堡就可以意识到这点。传统和民俗带来了某些地方的魔力,如在奥尔内看到的钉子树,或像赫夫那样的祖先游行,还有美食兄弟会、奥贝尔的圣胡贝尔祝福会、亨利-夏佩尔的核桃集市、著名的狂欢节或赫夫的神话般的骑马节。步行、骑马、骑古典自行车甚至电动自行车,这里有无数的小路和小径,自然爱好者将永远不会停止享受在该地区散步的各种可能性。其中不可错过的路线有38号线(从列日到洪堡)、圣皮埃尔山(维塞北部)、普隆比耶尔矿区和 "Au Pays des Vergers "网络,它带领骑行者穿越整个赫夫地区。让我们以赫夫和奥贝尔的美味土特产来结束这次旅行。在参观了Ferme de la Strée(一个工作中的奶牛场)、Moresnet的Musée du Terroir(当地生活和主题展览)、Aubel的Moulin du Val-Dieu(修道院对面)和同样位于Aubel的Boutiques de notre Enfance之后,该地区的风味几乎已经揭示了所有的秘密。此外,值得注意的还有位于Herve-Battice的Vieux Moulin奶酪厂(唯一的Herve原奶奶酪生产商)、Aubel的Nyssen手工糖浆厂和Hombourg的Grain d'Orge啤酒厂。何不趁此机会在维塞(Visé)的Instar餐厅品尝香喷喷的赫夫奶酪或一盘美味的鹅肉,再配上瓦萨吉(Warsage)的马尔尼耶尔酒庄(Domaine de Marnière)的好酒,一饮而尽。鉴赏家和业余爱好者都会被诱惑!

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