结果葡萄酒庄园普鲁斯河畔

DOMAINE ALICE BEAUFORT

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Carte de l'emplacement de l'établissement

Ferme du bois de Langres, 21400普鲁斯河畔, 法国在地图上看到

03.25.29.85.35

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这绝对是一个为静止和起泡葡萄酒的启蒙爱好者提供的领域。如果它是音乐，它可以被描述为非商业性的、超出常规的、原创的和非典型的。想象一下，爱丽丝-博福特香槟酒没有AOC认证，但它们在传统上生产得很好，它们的高售价使它们不属于这个类别。Quentin Beaufort是Potières高原和山坡上8.5公顷皮诺和霞多丽葡萄树的主人，这些葡萄树自2011年起获得了有机认证。来自香槟家族的昆廷和他的妻子爱丽丝喜欢以一种真实的方式来酿造葡萄酒。包括小博福特在内的Crémants酒都是由人工卸货的，而且是陈年老酒。亚硫酸盐的引入是有分寸的，而且尽可能自然。静止的葡萄酒，包括La Grande Charme、霞多丽和黑皮诺，揭示了其风土的典型性，即香槟区的风土，但不仅仅是。请预约来品尝和发现Bois de Langres农场的巨大和惊人的酒窖。

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