VEDRENNE - LE CASSISSIUM
徒步 - 骑马 - 骑驴
2024
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在勃艮第果园的中心地带,在Nuits-Saint-Georges,创建于1923年的Védrenne酒厂以其高品质的奶油、利口酒和水果糖浆而闻名。他们的产品之一,Supercassis,是世界上获奖最多的黑醋栗。其广泛的精心制作的产品包括50多种奶油、水果利口酒、开胃酒、当地白兰地和糖浆口味。所有这些都受到世界各地许多调酒师的赞赏,无论他们是纯饮还是在鸡尾酒中饮用,无论是否含酒精。Védrenne现在是Pagès-Védrenne家族集团的一部分,该集团在勃艮第、奥弗涅和西南部也有其他知名品牌。位于Nuits-Saint-Georges的Védrenne le Cassissium,被列为一个卓越的品味场所,是一个极好的组合,在同一地点有一个博物馆,以有趣的方式介绍勃艮第黑加仑的历史,可以参加以Supercassis为主角的电影放映,有机会参观揭示黑加仑酒的制造技术,如著名的 "crèmes de cassis",最后是进入一个专门用于品尝的空间。在导游的带领下,参观了位于博物馆旁边的维德伦甜酒厂。指南揭示了著名的Védrenne Supercassis crème de cassis生产的所有秘密,一步一步地:粉碎水果,在桶中浸泡,过滤和加糖。
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