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VEDRENNE - LE CASSISSIUM

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8, passage Montgolfier, 21700努伊圣乔治, 法国在地图上看到

03.80.62.49.70

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在勃艮第果园的中心地带，在Nuits-Saint-Georges，创建于1923年的Védrenne酒厂以其高品质的奶油、利口酒和水果糖浆而闻名。他们的产品之一，Supercassis，是世界上获奖最多的黑醋栗。其广泛的精心制作的产品包括50多种奶油、水果利口酒、开胃酒、当地白兰地和糖浆口味。所有这些都受到世界各地许多调酒师的赞赏，无论他们是纯饮还是在鸡尾酒中饮用，无论是否含酒精。Védrenne现在是Pagès-Védrenne家族集团的一部分，该集团在勃艮第、奥弗涅和西南部也有其他知名品牌。位于Nuits-Saint-Georges的Védrenne le Cassissium，被列为一个卓越的品味场所，是一个极好的组合，在同一地点有一个博物馆，以有趣的方式介绍勃艮第黑加仑的历史，可以参加以Supercassis为主角的电影放映，有机会参观揭示黑加仑酒的制造技术，如著名的 "crèmes de cassis"，最后是进入一个专门用于品尝的空间。在导游的带领下，参观了位于博物馆旁边的维德伦甜酒厂。指南揭示了著名的Védrenne Supercassis crème de cassis生产的所有秘密，一步一步地：粉碎水果，在桶中浸泡，过滤和加糖。

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