2025
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2025
Les Murisaltiens 是一家传统的勃艮第小酒馆。菜单由米其林星级厨师 Takashi Kinoshi 设计。
在默尔索火车站附近，一家新餐厅将为勃艮第美食爱好者带来无限乐趣。Les Murisaltiens 于 2025 年 3 月 21 日开业，是库尔班城堡（Château de Courban）前米其林星级厨师 Takashi Kinoshita 的最新作品。这家传统小酒馆由历史悠久的 Auberge de la Gare 继承而来，拥有石墙、裸露的横梁和木制家具，环境温馨，可容纳约 50 人。在这里，您可以品尝到蜗牛肉、红酒炖牛肉和红酒炖鸡等勃艮第菜肴。
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成员的意见LES MURISALTIENS
4.8/5
44 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于六月 2025
Juste un mot : parfait. Du service à l’assiette. Nous nous sommes régalés durant notre déjeuner. Excellent accueil en salle, convivial tout en restant professionnel.
Dans l’assiette, on ressent toute la technique et l’amour du chef Kinoshita pour les produits de qualités, anciennement étoilé Michelin et finaliste des MOF, qui aujourd’hui semble s’épanouir pleinement dans son nouvel établissement.
Un rapport qualité/prix plus que parfait.
Une excellente adresse pour les locaux, et pour les visiteurs de passage comme nous !
Dans l’assiette, on ressent toute la technique et l’amour du chef Kinoshita pour les produits de qualités, anciennement étoilé Michelin et finaliste des MOF, qui aujourd’hui semble s’épanouir pleinement dans son nouvel établissement.
Un rapport qualité/prix plus que parfait.
Une excellente adresse pour les locaux, et pour les visiteurs de passage comme nous !
访问于六月 2025
Une cuisine simple mais faite par un ancien chef étoilé . Quand on aime on y revient .....
访问于六月 2025
Bonjour
bonne continuation
Terry, Kavta er Rony
bonne continuation
Terry, Kavta er Rony
访问于五月 2025
地元の方におすすめされて伺った、ミシュランスターを獲得した経歴を持つ木下シェフのお店。私が訪れた日曜日は、席数少なめでシェフがキッチンとホールもこなす日とのことで、とてもアットホームな雰囲気。
ブルゴーニュ名物のエスカルゴなどはもちろん、旬のホワイトアスパラを使ったフリットも絶品でした。
ワインが素晴らしい点については説明不要でしょう。
とにかく気さくでサービスも素晴らしくお客さんを楽しませてくれる、そんな素敵なお店でした。
日本からは遠いですが、本当に行けて良かったと感じています。
木下シェフ、ありがとうございました。
ブルゴーニュ名物のエスカルゴなどはもちろん、旬のホワイトアスパラを使ったフリットも絶品でした。
ワインが素晴らしい点については説明不要でしょう。
とにかく気さくでサービスも素晴らしくお客さんを楽しませてくれる、そんな素敵なお店でした。
日本からは遠いですが、本当に行けて良かったと感じています。
木下シェフ、ありがとうございました。
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Les meilleures escargots de Bourgogne, un équilibre parfait entre moelleux et les croquant. Les sauces délicieuses.
Merci Chef