AUBERGE CÔTÉ RIVIÈRE
年轻厨师的创意美食。
皮埃尔和玛丽亚-弗朗科姆（Pierre et Maria Franchomme）位于这家充满魅力的酒店的顶层。在菜肴区，您可以品尝到由新鲜食材制作的美味佳肴。这对夫妇还分享了他们对炖牛肉的热爱，特别是对加斯东-热拉尔（Gaston Gérard）炖牛肉的热爱，以及对腌菜和香草酱的热爱。最后，美美地吃上一顿：所有甜点也都是在家中制作的，例如，橙子塔和脆皮蛋糕！
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有关信息和时间表AUBERGE CÔTÉ RIVIÈRE
餐厅经理。八月关闭一周。营业时间：周二至周六 12:30 至 13:30，19:15 至 20:30。建议预订。菜单从 39 欧元到 69 欧元不等。儿童菜单：14 欧元（12 岁以下）。午餐套餐：24 欧元（前菜和主菜或主菜和甜点 - 前菜 + 主菜 + 甜点 29 欧元）。假日礼券。欢迎团体（招待会、商务公式、研讨会）。花园。露台。
来自管理层的信息
玛丽亚-弗朗科姆（Maria Franchomme）和皮埃尔-弗朗科姆（Pierre Franchomme）夫妇欢迎您来到他们的家庭旅馆。这座建于 19 世纪末的前资产阶级宅邸诚邀您前来放松身心，享受难忘的美食体验。Auberge Côté Rivière 餐厅也向当地人和游客开放，为他们提供正宗的勃艮第美食。您可以在配有壁炉的舒适餐厅用餐，也可以在室外露台上享用露天午餐。此外，酒店还设有一个舒适的休息室，可为您的商务会议或家庭活动提供私人空间。Auberge Côté Rivière 酒店的特色是使用当地特产烹制精致的创意美食。为了保证菜肴的独特风味，厨师团队偏爱新鲜的时令食材。您可以从 Au Bord de l'Ignon 菜单中选择三文鱼肉冻配新鲜香草奶油或传统的蛤蜊，然后是 Gaston Gérard 式鸡排或梭子鱼炖羊肚菌配秋菜。您还可以选择 "Autour de la Truffe "菜单，其中包括勃艮第松露馄饨、蒙贝利亚牛里脊肉配意式团子和松露汁，以及康泰奶酪慕斯配梨和黄酒松露醋汁。为了让您的用餐体验更加完美，餐厅还提供一系列精选葡萄酒。侍酒师 Josselyn 会很乐意帮助您找到与您的口味和菜肴相匹配的葡萄酒。
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