FERME DU FAUBOURG
鹅肝酱
2024
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2024
Océane Somment，一个农民的女儿，也是第三代姻亲，经营这个生产鹅肝的Mulard鸭场，新命名为La ferme du Faubourg。当她搬进来时，她能够建立一个新的农场，每年容纳2000只鸭子，并配备了一个最先进的实验室，可以对整个生产进行处理。新鲜和腌制的鹅肝、奶酪、慕斯、酱汁......种类繁多，可在农场商店或该地区的市场上购买。到弗雷努瓦（Frénois）的徒步旅行是值得一去的。
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