2025
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这家餐厅由主厨菲利普-德拉库塞尔(Philippe Delacourcelle)重新诠释传统菜肴,是弗拉吉(Flagey)度假的好去处。
Boisrouge 的主厨正是 Philippe Delacourcelle,他曾在 Bernard Loiseau 位于 Saulieu 的餐厅工作过数年。在这里,Philippe 用亚洲香料重新演绎了传统法式菜肴。在田园诗般的环境中,您可以品尝到意想不到的甜味和咸味菜肴,如姜汁煨芦笋、香料烤鸭配煨茄子和烤西瓜。为了让菜肴更加美味,主厨总是会推荐最适合的花蜜。真正的享受
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La cuisine de Philippe est divine, généreuse, subtile et raffinée, un voyage inoubliable de saveurs, de couleurs et textures.
La serveuse et partenaire de travail est très sympathique, aux petits soins et attentive aux demandes des clients. Elle propose un service de grande qualité.
Enfin, nous avons merveilleusement bien dormi dans le logement plein de charme avec une literie fantastique.