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我们在杰罗姆-莫纳斯(Jérôme Monasse)公司的目标是,一切都将成为现实。但我们也很欣赏他的另一个优点:活跃性。现在,他不需要花上几个月的时间,就能把我想要的东西准备妥当。五天就够了,三或四天就可以完成一个项目。这并不是说你要在一个标准的自助餐里做什么。恰恰相反,杰罗姆-莫纳斯(Jérôme Monasse)的做法是,根据活动的性质、地点、所需的餐点类型以及预算,进行调整。自助餐(Buffet champêtre)包含土特产,鸡尾酒(cocktail chic)包含小酒(verrines)和美味(amuses-bouches),传统晚餐(dîner traditionnel)包含茶点(plats chauds)。一切皆有可能。由你选择!
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