2025
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在Halles广场附近,Porcheret面包店(可以很容易地做双份),Éric Fèbvre面包店忠实地继承了祖父和祖父的家族传统。厨师先是在一些美食餐厅担任过糕点师,然后才去做简单的面包。是的,是 "真正的痛苦",正如他所说的:用主食做的,不加奶油,用一种柔和的发酵方式,给他带来了一种小的茴香香味。与无花果或茶叶联姻,这种白葡萄酒是非常美味的。你已经知道了,我们对厨师在糕点方面的信任是显而易见的...。我们将为您介绍一下!
你知道吗? 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见BOULANGERIE ÉRIC FEBVRE
4.2/5
23 通知
质量/价格比
服务
选择
原创性
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。
访问于十一月 2022
Excellent croissants and pastries. Staff were very friendly / welcoming and allowed us to practice some 'school boy' french with good humour.
访问于十一月 2022
C’est de loin la meilleure boulangerie que j’ai pu tester !
访问于十一月 2022
Beaucoup trop bon ???? ???? j’ai très apprécié la baguette ???? de cette boulangerie
访问于十月 2022
Horrible ! inadmissible!
Comment peut-on vendre à ses client des pains cacao cramés (voir photos) ? c'est honteux et surtout pas digne d'un professionnel. Les pains étaient immangeables car même en essayant d'enlever la croute, le pain avait pris le goût du cramé ! je n'irais plus dans cette boulangerie !
Comment peut-on vendre à ses client des pains cacao cramés (voir photos) ? c'est honteux et surtout pas digne d'un professionnel. Les pains étaient immangeables car même en essayant d'enlever la croute, le pain avait pris le goût du cramé ! je n'irais plus dans cette boulangerie !
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ok, so I've tried their croissant, pain au chocolat, chausson aux pommes, brioche feuilleté (this one i really enjoyed), brioche, baguette, nordic, curcuma/fig, sports, corn, sportif, pecan, etc bread, besides the baguettes. the big gougères I think are quite nice because they had specks of what I'd assume is whole wheat, which gives them a nice flavour.
They also have fondant au chocolat, pasteis de nata, tarts and different flan parisienne, which have also been great. (I am kinda trying to try everything I fancy).
They make a really nice panettone. I'm no panettone judge but that one is enjoyable and makes me happy. The bake everyday that they sell bread from what I've seen.
I've enjoyed everything I think. some more than others, but that's on me and my particular preferences, because I do think they do the things there with care.
Français:
Tout les persones la sont tres amiable, et ont patience avec moi parceque je ne sais pais jamais qu'est ce que je acheterai.
J'ai essayé les croissants, pain au chocolat, pasteis de nata, tartes, les differentes flan parisienne, le millefeuille, les different pains (nordic, curcuma, sportif, seigel, mais, complete, baguette, cacao, etc), les gross grougeres (je pense q'ils ont farine complete, et j'aime ce détail beacoup).
J'aime beacoup tout que j'ai mangé : ) (Si vous pouvais faire une couronne des rois Mexicaine je l'acheterai) je pense que toutes les préparations sont faites avec soin
Ça me manque de faire du pain moi-même
merci beacoup : )