第戎国际美食和葡萄酒城

国际美食与葡萄酒城（CIGV）于2022年5月6日开幕，它是在一个千年的传统中出现的，而且是在布尔吉农的传统中出现的，因为 "美好的生活 "和 "美好的生活 "是当地文化遗产的标志。它有利于发现和体验多感官的东西，它使我们能够培养和管理，也使我们能够成为一个人。这也是领土行为者的才华和活力的橱窗。例如，埃里克-普拉斯（Chagny的Lameloise之家的三层楼主厨）就是项目发起人中的一员。他也是目前三个机构的烹饪总监：la Table du Chef (围绕大酒厂的美食), le Comptoir de la Cité (当地的小吃，可在现场品尝或出售), and la Cave de la Cité (一个超过600^平方米 的3层空间，提供250种葡萄酒的垂直供应，其中有超过3000种世界上最好的花蜜)。

蜕变的场所

国际美食与葡萄酒城位于6.5公顷的土地上，需要经过5年的巨大改变，并经历了一段漫长的历史，因为从1204年到2015年，这里曾是第戎的一个古老医院。传统与现代的结合，为这些建于^十五至^十八世纪的建筑提供了一个令人惊叹的第二次生命，并以欧切河为界。在这里，你可以看到1750^平方米的法国美食展览空间，它于2010年被列入人类非物质文化遗产名录，与勃艮第葡萄酒的气候一样，也被列入世界文化遗产名录，并在这里被广泛使用。此外，城市与附近的车站和历史中心相连，也与著名的大酒厂之路相连。此外，CIGV不仅有助于提高城市的经济和旅游吸引力，而且还重新改造了一个由500个新住宅和3个服务性住宅组成的经济区。

培训和多感官体验的场所

这里为来访者提供了一种非公共的体验。尤其是众多的展览，如巴黎费兰迪烹饪学院、勃艮第葡萄酒学院，以及不同的商业机构、美食村的美食活动和不同的餐馆。还有Pathé电影院、3家酒店、Village by CA、Vitagora和Bourgogne-Franche-Comté食品技术。无论怎样，Bacchus会在你访问的整个过程中出现，因为你的葡萄酒在所有地方和所有尺寸都得到了庆祝。此外，我们也不能忽视城市，这也是一个非常好的环境，在一个木制的、有档次的框架内。你还可以欣赏到第戎最古老的树木!

葡萄遗产

你已经知道了：国际美食和葡萄酒城是布尔吉尼翁葡萄遗产的重中之重。根据联合国教科文组织的说法，"第戎的历史中心在政治上推动了勃艮第葡萄酒气候系统的形成"。因此，第戎市在其丰富的历史中构建了自己的未来，有超过300公顷的土地正在被收购。在2021年10月将国际葡萄与葡萄酒组织的总部转移到这里之后，该城市将进一步加强其作为世界葡萄遗产地的地位。国际美食和葡萄酒城通过在总医院的古老小教堂内设立的讲解中心，对克里马特进行评估。此外，它也是一个不可缺少的步骤，也是大酒厂路线上的一公里，是真正的葡萄酒香榭丽舍大街：37个村庄有待发现，还有一些令人羡慕的小房子有待观察。

视觉上的感觉

在第戎国际美食和葡萄酒城，所有的感官都得到了满足。在推开门之前，这个地方的建筑以其独创性和美观性而吸引人。伴随着葡萄酒的香气和美味，这里的餐厅和酒馆也在不断地改善着风景。在整个展览过程中，小观众可以触摸到某些展品，而大观众则可以欣赏到他们的想象力。在这里，我们可以看到孩子们的欢笑和游客们的讨论，他们在发现之后，可以通过电影放映会进行讨论，或者在1204年的《历史》中进行讨论，这是建筑和遗产的解释中心。因此，在这个例外的标志，真正的历史的喜悦中，城市为一个过去的地方提供了一个真正的未来。

城镇的一切都将成为过去！

标语没有任何意义，动画也没有任何意义，而且由于节目的多样性，它们也没有任何相似之处。例如，在上午，音乐伴随着菜肴和葡萄酒的品尝。费兰迪学校向公众开放，提供3小时的糕点课程，而其他人则更喜欢巧克力或其他美食产品的动画。想和家人或朋友一起玩盲测或街机游戏吗？这也是可能的!