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勃艮第酒庄拥有一支专业的厨师队伍,为专业人士和特殊人士提供服务,是当地培训机构中的佼佼者。如果您有一个特别的场合或一个接待5000人的会议,他们将为您提供服务。在美食方面,大厨冈萨罗-皮内罗和他的糕点师为您的邀请提供传统与现代相结合的美食,为您的自助餐做准备。这家餐厅还提供排餐服务。
你知道吗? 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见TRAITEUR LE CHÂTEAU BOURGOGNE
4.1/5
58 通知
质量/价格比
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。
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Merci pour votre retour.
Je partagerais celui-ci avec mon équipe de cuisine pour que l'on soit vigilant et que vous n'ayez plus ce sentiment. Généralement notre cuisine est reconnue pour être généreuse.
Je partagerai également avec l'équipe de salle votre retour positif, une nouvelle fois je vous en remercie.
En espérant vous accueillir une prochaine fois afin de vous laisser une impression générale bien meilleure.
Cordialement
Romain MEHEUT
Directeur d'exploitation
Mercure Dijon Centre Clemenceau
Nous partagerons celui-ci avec nos équipes.
Dans l'attente de vous accueillir pour un prochain moment dans notre restaurant
Bien cordialement
Romain MEHEUT
Directeur d'exploitation
Plat (à 32e) renvoyé 2 fois, la 1ère parce que c'était froid et la 2ème parce que nous avons trouvé une agrafe dedans.
La serveuse s'est excusé et nous a offert les apéritifs (8e).
Nous n'avons jamais eu les amuses bouche et personne ne s'est excusé quand nous l'avons fait remarquer à l'encaissement.
Le chariot de desserts n'est pas vraiment un chariot, il y a 5 desserts qui se battent en duel. Rien à voir avec le chariot qui était en place il y a quelques années.
Aucun fromage à pâte pressée cuite type morbier/comté sur le charriot de fromages. Bizarre...
Au moment des boissons chaudes, on ne me demande pas quel thé je veux, on m'apporte le 1er qui passe sous la main.
Qualité cuisine et service bien inférieure au passé.
Rapport qualité prix médiocre.
La piscine est très sale et pas entretenue (beaucoup d'insectes, chenilles et feuilles mortes)
C'est dommage car le cadre est vraiment agréable...
Merci pour votre retour.
Je tiens à m'excuser pour l'ensemble des points évoqués.
Votre commentaire a fait l'objet d'un échange en interne afin de comprendre les dysfonctionnements et que ceci ne se reproduise pas.
Nous avons habituellement d'excellent retour sur notre restaurant et l'offre qui y est proposée. Mes équipes sont aussi généralement mises en avant.
je suis toutefois forcé de constater que nous n'avons pas su répondre à vos attentes et une nouvelle fois je m'en excuse.
N'hésitez pas à me contacter par mail pour l'organisation d'un prochain séjour et je peux vous certifier que je ferais en sorte de vous laisser une impression à l'image de l'investissement de mes équipes
Bien cordialement
Romain MEHEUT
Directeur d'exploitation
Mercure Dijon Centre Clemenceau
Adresse mail: [email protected]