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靠近大教堂，这个第戎的机构在其精湛的酒店和出色的餐厅方面都很出色。
L'Hostellerie du Chapeau Rouge 位于历史名城的中心地带，毗邻众多名胜古迹，是法国最奢华的酒店之一。在这座建于 1863 年的古老建筑中，28 间顶级客房彰显着优雅与现代。您可以享受桑拿、按摩或全面的身体护理。Le clou de l'étape passe immanquablement par la table du chef étoilé, William Frachot.
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE
4.4/5
73 通知
质量/价格比
地点
洁净度
设置/氛围
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
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Par ailleurs, poisson et dessert excellent.
Grande déception tout de même.
Deux petits bémols qui , je l'espère pourront être corrigés ... Le plateau de fromage payant alors que l'on prend le menu le plus cher me semble un peu mesquin. C'etait bien la première fois que nous avons vu cela dans un restaurant de ce type.
Autre bémol , le salon pour prendre l'apéritif serait à revoir.
Les chambres quant à elle sont spacieuses et décorées avec goût.
Belle expérience...
Photos du 24 juin 2022
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre commentaire sur notre maison. Nous sommes aussi très heureux que vous ayez apprécié l'expérience culinaire proposée par le chef et ses équipes.
Nous sommes cependant surpris de découvrir les photographies liées à ce commentaire, car il s'agit là de visuels de plats datés d'il y a plus de cinq ans. En effet, ceux-ci ne reflètent plus du tout la philosophie de notre maison et du chef qui ne propose aujourd'hui, que des produits de notre région comme vous le savez. Nous sommes donc troublés par ces éléments, qui nous le craignons, risqueraient de nuire à l'image du restaurant. Pour cette raison, pensez-vous qu'il soit envisageable de retirer ces quelques photographies qui sont bien loin de l'expérience que nous avons choisie de présenter aujourd'hui à nos chers convives.
Nous vous remercions d'avance de votre compréhension et espérons avoir prochainement le plaisir de vous accueillir de nouveau dans notre jolie maison.
Sincères salutations.
La direction