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avis_word LA MAISON DES CARIATIDES 第戎
成员的意见LA MAISON DES CARIATIDES
4.8/5
67 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2025
Cuisine d'une remarquable finesse, service impeccable et discret, et patio très agréable pour ce déjeuner de juillet. Une magnifique expérience, Merci !
访问于七月 2025
Un lieu charmant en plein Dijon, une cuisine talentueuse et généreuse, tout était parfait du début à la fin (cuisson, saveurs, équilibre, originalité, …). Digne d’une étoile pour les 4 hôtes gourmands et connaisseurs que nous sommes ! Gros bémol pour le service ce soir la … arrivés à 20h nous avons quitté après minuit tant ce fut long. Toutefois les serveurs se sont montrés confus.
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访问于七月 2025
Nous y sommes allés un dimanche, ce qui est déjà un plus en soi car peu de restaurants de cette qualité sont ouverts le dimanche midi.
Le repas était excellent, composé de produits de qualités, majoritairement locaux, préparés avec originalité et finesse. Le vin proposé en accompagnement nous a agréablement surpris. Le service est était tout à fait à la hauteur et la terrasse très agréable.
Le repas était excellent, composé de produits de qualités, majoritairement locaux, préparés avec originalité et finesse. Le vin proposé en accompagnement nous a agréablement surpris. Le service est était tout à fait à la hauteur et la terrasse très agréable.
访问于七月 2025
Excellente expérience !
Recommandé sans restriction !
La nourriture, la boisson, le service, que du bonheur !
Recommandé sans restriction !
La nourriture, la boisson, le service, que du bonheur !
访问于七月 2025
Incroyable !
Franchement, je propose qu’on envoie direct un recommandé au Guide Michelin pour leur livrer une étoile en avance !
Merci pour ce moment incroyable pour mes papilles !
Franchement, je propose qu’on envoie direct un recommandé au Guide Michelin pour leur livrer une étoile en avance !
Merci pour ce moment incroyable pour mes papilles !
访问于七月 2025
> "Un grand bravo pour cette expérience culinaire d’exception. Chaque détail, du service à l’assiette, témoigne d’un savoir-faire remarquable et d’un véritable amour du métier. Une adresse précieuse que l’on n’oublie pas."
Je ne pouvais pas espérer mieux pour inviter mon meilleur ami au restaurant pour fêter son anniversaire.
Je ne pouvais pas espérer mieux pour inviter mon meilleur ami au restaurant pour fêter son anniversaire.
访问于六月 2025
C’était une expérience formidable ! Une explosion de saveurs. Le dernier repas en France, j’ai terminé en beauté.????
访问于六月 2025
Parfait du début à la fin.
Cuisine créative avec un véritable savoir faire classique. Une vraie Cuisine gastronomique. Plats et desserts au top.
La terrasse est très agréable et ombragé , le service discret et efficace.
Cette adresse a récemment changé de propriétaires et elle mérite d'être re-découverte.
Cuisine créative avec un véritable savoir faire classique. Une vraie Cuisine gastronomique. Plats et desserts au top.
La terrasse est très agréable et ombragé , le service discret et efficace.
Cette adresse a récemment changé de propriétaires et elle mérite d'être re-découverte.
访问于六月 2025
Très beau restaurant, cadre chaleureux qui met directement nos papilles en éveil .
Cuisine divine , réfléchie, travaillée bien mise en scène.
Parfait Rapport qualité prix du menu à 95 euros
Plein de talent générosité et de découvertes
Un restaurant qui s’apprécie en prenant son temps.
Peut être que les chefs visent l’étoile ????
Cuisine divine , réfléchie, travaillée bien mise en scène.
Parfait Rapport qualité prix du menu à 95 euros
Plein de talent générosité et de découvertes
Un restaurant qui s’apprécie en prenant son temps.
Peut être que les chefs visent l’étoile ????
访问于六月 2025
Une déception par rapport au prix, les quantités sont très minimalistes, cela manque de gourmandise et certains plats dont les haricots et la pintade de saveurs
C est dommage, le cadre est pourtant très agreable
Par contre, les serveurs sont très efficaces et accueillants
C est dommage, le cadre est pourtant très agreable
Par contre, les serveurs sont très efficaces et accueillants
访问于六月 2025
Cuisine parfaite, juste, avec des combinaisons surprenantes et parfaites. Les ingrédients de base sont vraiment mis en valeur, c'était vraiment top.
Le service serait le seul bémol,
Sans remettre en cause la gentillesse des serveurs, ils n'ont pas été à la hauteur, c'est dommage.
L'accord mets et vins n'a pas été suivi, pas de vins avec certains plats, proposition d'un vin qui venait de m'être servi, pas préparés non plus pour répondre aux questions sur l'origine du vin et détails sur chaque vin.
Conclusion, cuisine vraiment de grande qualité, service pas du tout au niveau.
Bonne suite et au plaisir de déguster votre bonne cuisine.
Le service serait le seul bémol,
Sans remettre en cause la gentillesse des serveurs, ils n'ont pas été à la hauteur, c'est dommage.
L'accord mets et vins n'a pas été suivi, pas de vins avec certains plats, proposition d'un vin qui venait de m'être servi, pas préparés non plus pour répondre aux questions sur l'origine du vin et détails sur chaque vin.
Conclusion, cuisine vraiment de grande qualité, service pas du tout au niveau.
Bonne suite et au plaisir de déguster votre bonne cuisine.
访问于六月 2025
Un très bel endroit pour un repas d'exception. Les plats etaient aussi beaux que bons. Des produits frais, des associations originales, un delicieux repas..
Le service était parfait. Nous avons passé un excellent moment.
Merci a toute l'equipe.
Le service était parfait. Nous avons passé un excellent moment.
Merci a toute l'equipe.
访问于六月 2025
Fantastisches kreatives und qualitativ hochstehendes Essen. Freundlicher Service. Preis-Leistung top.
访问于五月 2025
Delicious lunch of sauteed squid and roasted plaice fillet meunière paired with a glass of local white wine. Amuse bouche and petit fours were also excellent.
访问于五月 2025
Un très bel endroit pour fêter une belle occasion !
Il y avait deux menu un 5 plats un 6 plats, le menu est original et délicieux ! Les accords sont agréablement surprenant!
Le service était super !
Il manque l’étoile ou le bip gourmand !
Il manque l’étoile du guide Michelin !
Il y avait deux menu un 5 plats un 6 plats, le menu est original et délicieux ! Les accords sont agréablement surprenant!
Le service était super !
Il manque l’étoile ou le bip gourmand !
Il manque l’étoile du guide Michelin !
访问于五月 2025
Une très belle découverte gustative, olfactive et visuelle.
Une équipe jeune et dynamique qui mérite sa 1ère étoile.
Une équipe jeune et dynamique qui mérite sa 1ère étoile.
访问于五月 2025
Une expérience culinaire exceptionnelle ! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement par une équipe souriante et attentionnée. Le service était irréprochable, à la fois professionnel et convivial.
Côté assiette, un vrai sans-faute : des plats raffinés, des saveurs parfaitement équilibrées et des produits de grande qualité. Chaque bouchée était un régal, de l’entrée jusqu’au dessert. Une cuisine inventive, élégante et généreuse — un vrai plaisir pour les papilles.
Le cadre est lui aussi à la hauteur : élégant, calme et propice à la détente.
Un grand bravo à toute l’équipe pour ce moment hors du temps. Je recommande les yeux fermés et j’ai déjà hâte d’y retourner !
Côté assiette, un vrai sans-faute : des plats raffinés, des saveurs parfaitement équilibrées et des produits de grande qualité. Chaque bouchée était un régal, de l’entrée jusqu’au dessert. Une cuisine inventive, élégante et généreuse — un vrai plaisir pour les papilles.
Le cadre est lui aussi à la hauteur : élégant, calme et propice à la détente.
Un grand bravo à toute l’équipe pour ce moment hors du temps. Je recommande les yeux fermés et j’ai déjà hâte d’y retourner !
访问于五月 2025
Nous sommes très contents de manger chez vous, car la cuisine est toujours excellente ( nous avons passé deux fois). C'est un restaurant qui est devenu notre préférée.
访问于五月 2025
Nous avons passé un excellent déjeuner dans ce restaurant. Tous les plats sont délicieux et préparés avec soin et les serveurs sont attentionnés. Nous avons pu échanger quelques mots avec les cuisiniers qui préparent leurs plats dans la cuisine ouverte sur la salle, c'était très sympathique.
访问于五月 2025
Good food, good presentation, great team and excellent services.
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访问于五月 2025
Cibo buonissimo, servizio elegante
e amichevole, ambiente bello.
e amichevole, ambiente bello.
访问于五月 2025
Kreativ, mit Können, mit Wollen, mit Ruhe in der offenen Küche in diesen ehrwürdigen Räumen, die Geschichte atmen.
访问于五月 2025
Very nice lunch. The flavours are incredible and excellent service. Take slightly too long between courses but could be due to holiday.
访问于四月 2025
Remarquable, plats fins et originaux. Service très satisfaisant.
Un bémol, le sommelier n étant pas présent un samedi midi, (le problème n'est pas là), le serveur n a pas été en mesure de nous conseiller un accord mets / vin et c'est regrettable pour un établissement de cette qualité.
Un bémol, le sommelier n étant pas présent un samedi midi, (le problème n'est pas là), le serveur n a pas été en mesure de nous conseiller un accord mets / vin et c'est regrettable pour un établissement de cette qualité.
访问于四月 2025
Très très belle expérience. De superbes découvertes et associations culinaires avec des proportions généreuses et efficaces. Cuisine ouverte donnant une très belle ambiance sans pour autant gêner par le bruit ou les odeurs. Service non oppressant. Félicitations.
访问于四月 2025
The best restaurant we had in Dijon (and there are many really good ones - to be precise :))
访问于四月 2025
Comme d’habitude, tout était excellent et de haut niveau !
Je n’en dirais pas de même pour les deux serveurs qui manque cruellement de compétences, à savoir qu’un Marange est un vin de Saône et Loire et non pas de Côtr d’Or, que le beurre est un AOP de Bresse et non du village de Tresse…, et enfin qu’on s’adresse à nous en nous demandant « comment ça va les jeunes » alors que nous avons 65 ans !!!! Ça manque de professionnalisme !!!
Cerise sur le gâteau : plus de crème de cassis pour le Kir ! On est quand même à Dijon …
Nous rentrons un peu déçus mais on s’est quand même bien régalé !
Je n’en dirais pas de même pour les deux serveurs qui manque cruellement de compétences, à savoir qu’un Marange est un vin de Saône et Loire et non pas de Côtr d’Or, que le beurre est un AOP de Bresse et non du village de Tresse…, et enfin qu’on s’adresse à nous en nous demandant « comment ça va les jeunes » alors que nous avons 65 ans !!!! Ça manque de professionnalisme !!!
Cerise sur le gâteau : plus de crème de cassis pour le Kir ! On est quand même à Dijon …
Nous rentrons un peu déçus mais on s’est quand même bien régalé !
访问于四月 2025
Parfait du début à la fin !
Une cuisine raffinée et un service
décontracté !
Une très belle table à découvrir.
Une cuisine raffinée et un service
décontracté !
Une très belle table à découvrir.
访问于四月 2025
Un haut vol de pensée gastronomique !
LA MAISON DES CARIATIDES
关闭
- 开放给12h00
开放时间
星期一
关闭
星期二
关闭
星期三
12:00 - 13:00
和 19:30 - 20:45
星期四
12:00 - 13:00
和 19:30 - 20:45
星期五
12:00 - 13:00
和 19:30 - 20:45
星期六
12:00 - 13:00
和 19:30 - 20:45
星期日
12:00 - 13:00
最擅长 第戎 附近
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The wine pairings were amazing, we thoroughly enjoyed the choices of the sommelier and will be looking to stock our own collection with some of these wines.
This is not a cheap dinner, but it is well worth it for the level of service and quality of food.