2025
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第戎的星级餐厅，采用开放式厨房，提供简单产品的菜肴。
Cibo拥有《米其林指南》中的一颗星，不少于三个Gault et Millau toques，而且声誉良好。走进大门，你会被这里的美景所震撼。在餐桌上，开放式厨房让人看到了姿态之美。在盘子里，简单的产品，但在尊重其原始风味的情况下，以精致的方式进行烹饪。菜单提供了一个独特的菜单，由半径200公里范围内严格挑选的当地产品制成。你会被这盘菜的视觉效果所诱惑。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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Les équipes de service sont agréables, souriant, avec de l'humour.
La cuisine est vraiment très bonne, les produits sont locaux et très bien sublimés.
Pour ceux qui veulent prendre l'assortiment avec les vins, ces derniers se marient parfaitement avec les plats.
Un des meilleurs restaurant gastronomique de Dijon.
Néanmoins, nous aurions grandement apprécié échanger avec le chef lors du règlement de l'addition puisqu'il était présent à l'accueil. Malheureusement, il était beaucoup trop accaparé par son ordinateur ; pas un mot, pas un seul regard... Dommage car nous restons sur notre "faim".