2025
推荐
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一个为所有第戎居民服务的机构，拥有良好的品味、美味的菜单和真正的氛围
中央餐厅（Le Central）于 2024 年重新装修，让您在小酒馆和美食餐厅之间找到自己的位置。主厨拉尔夫-梅斯特（Ralf Mestre）精心烹制的菜肴符合我们的口味，并恪守传统的美食精神。上等的勃艮第黑毛猪、鳎目鱼，甚至是腌制过的金枪鱼，都能让我们感受到多米尼加晚餐的风味。传统的 "甜点战车 "铿锵有力，但我们却很难对苏泽特蛋糕的民间传说做出回应。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
该机构的优势
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关于我们 "RESTAURANT LE CENTRAL"
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有关信息和时间表RESTAURANT LE CENTRAL
开放时间：周一至周六，中午 12 点至下午 2 点，晚上 7 点至 11 点。如需预订，可营业至午夜。建议提前预订。菜单从 29 欧元到 36 欧元不等（29 欧元两道菜，36 欧元三道菜（午餐和晚餐））。儿童菜单：12 欧元（午餐和晚餐）。杯装葡萄酒。美国运通卡，Chèque Vacances。欢迎团体用餐（需提前安排）。空调。
业主的留言
我们的餐厅Le Central在一个别致的小酒馆氛围中欢迎你，既传统又现代。"这是在过去和现在之间的混合。在过去的一面，有模子、黄铜配件和大教堂玻璃。我们保留了强烈的标记，如桌上的桌布、奶酪和甜点手推车"，总监Arnaud Lecherf解释说。在现代的一面，来发现开放的厨房和对鱼类和海鲜的重视，以及成熟的肉类酒窖。厨房-车间是围绕着一个4米长的黑色和黄铜搪瓷炉子建造的，这是为这个新的中心地带量身定做的独特的作品!
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成员的意见RESTAURANT LE CENTRAL
4.4/5
81 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于一月 2024
Très belle rénovation, déjeuner et service inpeccables
访问于一月 2024
Nous avons dîné au Central le soir du 31 décembre pour fêter la nouvelle année 2024 et nous avons passé une magnifique soirée. Tout était parfait ! C était un délice pour les papilles de l entrée au dessert ,le tout servi par un personnel très agréable. Et cerise sur le gâteau, il y avait une animation musicale exceptionnelle si rare de nos jours les soirs de réveillon, nous avons même dansé !
访问于十二月 2023
Jusqu'à présent, c'est le meilleur seau que j'ai eu en France. Je vous remercie de votre attention.
访问于十二月 2023
C'est toujours un plaisir de venir au central service au guéridon pour les rognons de veau, la sole meunière et les crêpes Suzette. Nous nous sommes régalé entre amis, un service en salle vraiment super, des règles de préséance respectees. Bravo pour ce travail.
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Nous avons été très déçus, avec la coupe de champagne, 1 petit amuse bouche, hyper gras. La bavette bleue à l'échalote, trop cuite et l'échalote entière dans l'assiette, renvoyée, la deuxième était mieux. Le poulet fermier était excellent.
Après avoir demandé l'addition au serveur nous avons dû réitérer la demande et attendre 30 min.
Très déçue car je connais bien ce restaurant, mon père ayant exercé comme Maître d'hôtel pendant plus de 30 ans, il y a même son salon, bel hommage.