2025
推荐
2025
一个为所有第戎居民服务的机构，拥有良好的品味、美味的菜单和真正的氛围
中央餐厅（Le Central）于 2024 年重新装修，让您在小酒馆和美食餐厅之间找到自己的位置。主厨拉尔夫-梅斯特（Ralf Mestre）精心烹制的菜肴符合我们的口味，并恪守传统的美食精神。上等的勃艮第黑毛猪、鳎目鱼，甚至是腌制过的金枪鱼，都能让我们感受到多米尼加晚餐的风味。传统的 "甜点战车 "铿锵有力，但我们却很难对苏泽特蛋糕的民间传说做出回应。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
该机构的优势
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关于我们 "RESTAURANT LE CENTRAL"
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有关信息和时间表RESTAURANT LE CENTRAL
开放时间：周一至周六，中午 12 点至下午 2 点，晚上 7 点至 11 点。如需预订，可营业至午夜。建议提前预订。菜单从 29 欧元到 36 欧元不等（29 欧元两道菜，36 欧元三道菜（午餐和晚餐））。儿童菜单：12 欧元（午餐和晚餐）。杯装葡萄酒。美国运通卡，Chèque Vacances。欢迎团体用餐（需提前安排）。空调。
业主的留言
我们的餐厅Le Central在一个别致的小酒馆氛围中欢迎你，既传统又现代。"这是在过去和现在之间的混合。在过去的一面，有模子、黄铜配件和大教堂玻璃。我们保留了强烈的标记，如桌上的桌布、奶酪和甜点手推车"，总监Arnaud Lecherf解释说。在现代的一面，来发现开放的厨房和对鱼类和海鲜的重视，以及成熟的肉类酒窖。厨房-车间是围绕着一个4米长的黑色和黄铜搪瓷炉子建造的，这是为这个新的中心地带量身定做的独特的作品!
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成员的意见RESTAURANT LE CENTRAL
4.4/5
81 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2025
J’ai dîné d’une escalope de veau parfaitement cuite, fondante et savoureuse, suivie d’une pavlova légère et gourmande à souhait. Le tout accompagné d’un Bourgogne “Folie Sauvage” absolument magnifique, aux arômes subtils et parfaitement accordé au repas.
Le service était attentionné, le cadre élégant sans être guindé. Une très belle adresse à Dijon, que je recommande sans hésiter !
Le service était attentionné, le cadre élégant sans être guindé. Une très belle adresse à Dijon, que je recommande sans hésiter !
访问于七月 2025
Un établissement à l'architecture Art Déco, traditionnel et moderne à la fois qui propose un important choix de vins et une grande qualité de cuisine avec parfois des préparations flambées sympathiques devant les clients. A noter : Un chariot de fromage généreux et excellent avec des noisettes et des abricots secs. Le personnel est très attentif et professionnel. Nous avons passé un très bon moment au Central dans une ambiance simple, feutrée et raffinée. Merci à toute l'équipe !
访问于七月 2025
Très bonne adresse . Je vous conseil ce restaurant.
访问于七月 2025
Service merdique ! On a attendu 1 heure pour commander mais les 2 serveuses ont fait semblant de pas nous voir sachant que d’autre client sont venus après nous et on été servis à la même minute.. À éviter si vous êtes étranger..
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En entrant forte odeur de poisson limite à faire demi tour
moi qui connaissait l établissement il y a quelques années en arrière très dessus de la nourriture
Beaucoup de choses à revoir
Point positif le jeune qui nous a servit don c'était son 2ème jour était très agréable heureusement