2025
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一种特殊的美食，在这里，味道被改变了。
荣获米其林奖的日本厨师内村友文和他的妻子在他们的Origine餐厅接待了你，让你在美食的道路上享受一段古老的舞蹈。创作、审美和美食，这些词都是对当地美食的定义，也是每个季节的节奏感。根据主厨的灵感，菜单会发生变化，以满足所有宫殿的需要。Thon et caviar kristal, bœuf charolais maturé, ou oignon et pain d'épices : c'est une expérience mémorable !
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA
4.9/5
79 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于一月 2024
Quel bonheur !, et quelle maitrise !
Nous sommes venus pour le réveillon de la St Sylvestre et nous avons été comblés.
De la cuisine en passant par le sommelier et le service, tout a été parfait.
Une grande inventivité, des accords parfaits (peut être un peu moins pour le foie gras) et une finesse extraordinaire.
Merci encore à M. Uchimura et à son équipe !
Nous sommes venus pour le réveillon de la St Sylvestre et nous avons été comblés.
De la cuisine en passant par le sommelier et le service, tout a été parfait.
Une grande inventivité, des accords parfaits (peut être un peu moins pour le foie gras) et une finesse extraordinaire.
Merci encore à M. Uchimura et à son équipe !
ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA
经理
23/01/2024 à16:53
Toute l'équipe du restaurant Origine fut très heureuse de vous accueillir et de vous servir. Nous sommes ravis de voir que ce passage à la nouvelle année eût été une réussite pour vous.
Nous vous souhaitons nos meilleurs vœux pour l'année 2024.
A bientôt.
Nous vous souhaitons nos meilleurs vœux pour l'année 2024.
A bientôt.
访问于一月 2024
Merci merci beaucoup pour une soirée inoubliable !
Nous n'aurions pas pu imaginer un meilleur endroit pour déguster notre premier menu étoilé et fêter l'anniversaire de mon frère !
Nous nous sommes sentis très à l'aise et bienvenus de la première seconde à la fin, grâce notamment à un personnel très aimable et attentionné.
Le menu - comme 3 d'entre nous sont végétariens, nous avions tous opté pour le menu Local & Vegetal - était magnifique et exceptionnel du début à la fin et presque trop beau pour être mangé. Mais alors, on aurait vraiment raté quelque chose !
Côté culinaire, je me souviendrai toujours du pro-dessert aux mandarines, qui était l'un des meilleurs que j'ai jamais mangés.
Nous aimerions également mentionner notre serveur et notre sommelière, qui nous ont accompagnés tout au long de la soirée de manière aimable, informative et compétente.
Encore une fois, un grand merci à toute l'équipe pour cette soirée inoubliable, tout particulièrement au nom de mon frère.
Une chose est sûre : lors de notre prochaine visite à Dijon, nous reviendrons sans aucun doute ! Nous nous en réjouissons d'ores et déjà.
Nous n'aurions pas pu imaginer un meilleur endroit pour déguster notre premier menu étoilé et fêter l'anniversaire de mon frère !
Nous nous sommes sentis très à l'aise et bienvenus de la première seconde à la fin, grâce notamment à un personnel très aimable et attentionné.
Le menu - comme 3 d'entre nous sont végétariens, nous avions tous opté pour le menu Local & Vegetal - était magnifique et exceptionnel du début à la fin et presque trop beau pour être mangé. Mais alors, on aurait vraiment raté quelque chose !
Côté culinaire, je me souviendrai toujours du pro-dessert aux mandarines, qui était l'un des meilleurs que j'ai jamais mangés.
Nous aimerions également mentionner notre serveur et notre sommelière, qui nous ont accompagnés tout au long de la soirée de manière aimable, informative et compétente.
Encore une fois, un grand merci à toute l'équipe pour cette soirée inoubliable, tout particulièrement au nom de mon frère.
Une chose est sûre : lors de notre prochaine visite à Dijon, nous reviendrons sans aucun doute ! Nous nous en réjouissons d'ores et déjà.
访问于一月 2024
C'était très bon, on est pas reparti avec la faim . Sa cale bien.
ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA
经理
24/01/2024 à17:46
Merci beaucoup pour ce commentaire, nous sommes heureux d'avoir répondus à vos attentes.
A bientôt.
A bientôt.
访问于十二月 2023
Un restaurant unique dans la belle ville de dijon
une cuisine formidable et pleine de recherche. Le service est vraiment digne d un palace(Jeremy et Victoria)avec une sommelière qui vous trouve votre vin avec finesse.
Nous avons adoré et reviendrons rapidement.
Merci à toute l’équipe.
une cuisine formidable et pleine de recherche. Le service est vraiment digne d un palace(Jeremy et Victoria)avec une sommelière qui vous trouve votre vin avec finesse.
Nous avons adoré et reviendrons rapidement.
Merci à toute l’équipe.
ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA
经理
24/01/2024 à17:50
C'est avec beaucoup de bonheur que nous lisons cet écrit. Toute l'équipe vous remercie de votre visite (notamment Jeremy et Victoria ^^). Nous nous ferons un plaisir de vous servir à nouveau.
A bientôt.
A bientôt.
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2 menu commandées à l’emporter pour le 31 décembre, malheureusement une violente gastro est venu s’inviter et nous avons dû annuler 1 heure avant l’heure convenu pour l’emporter … nous étions très gêner et étions certains d’avoir des frais d’annulation ( ce que nous aurions compris ). Rien de cela la dame a annuler ma commande et as bien compris que nous étions en état pour rien du tout.
Merci encore et ce n’est que partie remise nous viendrons bientôt dans votre établissement déguster votre cuisine en prenant soin de laisser une belle note.
A bientôt,
Juliette et Thomas Scott
Nous sommes désolés pour vous de ne pas pu avoir profité de notre menu de la Saint-Sylvestre.
Ce sera un grand plaisir pour nous de vous recevoir dans de meilleurs conditions.
A bientôt.