2025
推荐
2025
由主厨木村圭吾（Keigo Kimura）制作的亚洲风味的勃艮第美食。
Woodruff 是一种芳香植物的名字，就像这张上等餐桌上的天才美食一样。这里的菜肴融合了传统与创新，并带有亚洲特色。日本厨师 Keigo Kimura 曾师从于 Marc Veyrat 和 Joël Robuchon 等烹饪大师。在这里，您可以从 6 到 7 道菜的菜单中进行选择。如果您对这位大厨的才华梦寐以求，您可以通过 "大厨在家 "套餐预订他在用餐期间的服务。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
该机构的优势
广告
广告
第戎 : 与我们的合作伙伴一起组织您的旅行
运输
预订您的航班机票
住宿和停留
查找酒店
假日出租
寻找你的露营地
量身定制的旅行
服务/现场
活动和访问
激活 VPN
旅行保险
成员的意见L'ASPÉRULE
4.5/5
55 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
与我们的合作伙伴一起寻找独一无二的假期优惠
Côté assiette, la magie opère dès les premières bouchées. Les mets sont d’une finesse remarquable, mêlant audace et équilibre, avec un respect évident du produit. Chaque plat est un petit chef-d’œuvre où la technique se met au service de l’émotion. Des associations parfois surprenantes, mais toujours justes, éveillent la curiosité sans jamais forcer le trait.
Mais le véritable point d’orgue de l’expérience reste l’accord mets et vins, proposé par un sommelier passionné et brillant. Ses choix, précis et inspirés, subliment chaque plat avec une rare justesse, offrant une véritable balade sensorielle à travers les terroirs viticoles, français comme étrangers. Une vraie leçon d’harmonie, jamais prétentieuse, toujours pertinente.
L’Aspérule, c’est cette alchimie rare entre raffinement gastronomique et authenticité humaine. On en ressort enchanté, le palais encore ému, et avec une seule envie : y revenir.
We will for sure come again when we return to Burgundy.