2024
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由主厨木村圭吾（Keigo Kimura）制作的亚洲风味的勃艮第美食。
伍德鲁夫是一种芬芳的植物的名字，就像这张美丽的桌子上供应的天才美食。期待伟大的艺术，在传统和创新之间，有一个亚洲的扭曲。这位日本厨师曾受训于世界美食界的大师级人物，如Marc Veyrat和Joël Robuchon。在这个不乱的环境中，从6至7道菜的菜单中选择。如果这位大厨的才华让你梦寐以求，你应该知道，你可以预约他的服务，在家里和大厨一起公式吃饭。
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成员的意见L'ASPÉRULE
4.4/5
26 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于十二月 2023
Tout simplement notre restaurant étoilé préféré de Dijon.
La cuisine y est juste délicieuse, la présentation a son égal. Pour les petites bourses préférez les réservations en semaine afin de profiter de cette belle adresse.
❤️❤️
La cuisine y est juste délicieuse, la présentation a son égal. Pour les petites bourses préférez les réservations en semaine afin de profiter de cette belle adresse.
❤️❤️
访问于十二月 2023
Parfait, un voyage culinaire et une équipe sympathique et rigoureuse. Ça fait plaisir à voir des professionnels prenant plaisir au travail de nos jours !
访问于十二月 2023
Excellent restaurant. La nourriture est très raffinée. Nous avons passé un très bon moment.
Menu du midi abordable au vue de la qualité.
Allez y
Petit conseil décoration la banquette rouge avec la couleur marron derrière ne va pas du tout avec le reste de la deco qui est classe.
Menu du midi abordable au vue de la qualité.
Allez y
Petit conseil décoration la banquette rouge avec la couleur marron derrière ne va pas du tout avec le reste de la deco qui est classe.
访问于十二月 2023
Nous y avons déjeuner un samedi. Concernant la cuisine, le menu était limpide. Dans l'ensemble, je fus plutôt satisfait, bien que le plat semblait timoré. C'était du magret canard. Il manquait, je trouve, d'un peu de cohérence avec la sauce et les accompagnements. Je ne l'ai pas fini, ce qui est assez rare me concernant lorsque je vais au restaurant.
Mais le véritable point noir au tableau a été celui du service fort désordonné. Nous nous regardions avec les autres clients, un peu stupéfaits. Sans parler de l'attente : pas de pain avant que nous réussissions à intercepter un des serveurs (après l'entrée). Un de ces derniers, qui nous enlève une bouteille d'eau à moitié pleine. Et chose très surprenante, un des serveurs qui s'est englouti une canette de boisson énergisante en plein milieu de la salle, à peine caché.
Au regard des autres avis, je me laisse penser que nous sommes venus un mauvais jour. Mais nous avons été tout de même déçus.
Mais le véritable point noir au tableau a été celui du service fort désordonné. Nous nous regardions avec les autres clients, un peu stupéfaits. Sans parler de l'attente : pas de pain avant que nous réussissions à intercepter un des serveurs (après l'entrée). Un de ces derniers, qui nous enlève une bouteille d'eau à moitié pleine. Et chose très surprenante, un des serveurs qui s'est englouti une canette de boisson énergisante en plein milieu de la salle, à peine caché.
Au regard des autres avis, je me laisse penser que nous sommes venus un mauvais jour. Mais nous avons été tout de même déçus.
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Une cuisine originale et raffinée.
Un service attentionné et agréable.
D'Auxerre à Dijon, c'est avec plaisir que nous suivons ce chef talentueux !