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结果 美食餐厅 第戎

芦荟

美食 €€€
4.6/5
121 意见
关闭 - 开放给12h00 时间表

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Carte de l'emplacement de l'établissement
3, rue Vauban, 21000第戎, 法国 在地图上看到
03.80.30.28.09
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2025
推荐
2025

厨师Jean-Bruno Gosse和糕点厨师Lucile Darosey的传统法式菜肴，配方实惠。

Loiseau des Ducs 是 Bernard Loiseau 集团在布尔格-弗朗什-康地开设的 5 家餐厅之一，自 2013 年开业以来一直很成功。2025 年，主厨 Iluan Fistos 在 Saulieu 创办了这家餐厅，他烹制的菜肴既秉承了 Bernard Loiseau 的传统，又以精湛的烹饪技艺和美味重新诠释了布尔乔亚菜肴。您一定会喜欢第戎市中心这家十六世纪的特色酒店所营造的舒适氛围--朦胧和丝绒。Le menu Vauban 提供 Bernard Loiseau 质量上乘、价格合理的菜肴。

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成员的意见芦荟

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厨房质量
原创性
框架/联盟
服务

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Philippe S.
Philippe S.
访问于三月 2023
La réduction accompagnant les œufs très salés, le veau beaucoup trop cuit, pas de fourchette pour manger la viande, le verre de Chassagne du Dne de la Vougeraie 2020 avec une oxydation prématurée et surtout vraiment très dérangeant le responsable et le sommelier qui n’ont pas arrêtés de discuter avec la table derrière nous et pendant la quasi-totalité du dîner. Le dîner avançant la dame parlait de plus en plus fort et vous finissez par n’entendre que la conversation. Au tarif du dîner cela est loin de correspondre à ce que l’on attend d’un étoilé digne de ce nom.
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L E.
L E.
访问于三月 2023
Plus qu'une étoile, ce lieu est une pépite.
Accueil, service, cuisine, lieu...tout était parfait.
Une cuisine de haut niveau ....
Une mention spéciale pour le maître d'hôtel et le granité aux herbes qui me laissera un souvenir impérissable.
N'hésitez pas à prendre l'œuf meurette et laissez faire la magie.
Merci à l'équipe de l'oiseau des Ducs et à bientôt à Besançon.
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芦荟 经理
29/03/2023 à10:16
Chère cliente,

Nous vous remercions pour ce commentaire suivant votre venue dans notre restaurant Loiseau des Ducs.

Le restaurant Loiseau des Ducs souhaite exprimer l'élégance de la Bourgogne dans ce cadre raffiné, précieux, dont nos valeurs se traduisent dans l'assiette, avec ses compositions et ses produits.

Le chef Jean-Bruno Gosse à remporté le prix de la créativité pour son œuf en meurette, et nous sommes ravis de votre commentaire à son effigie.

Les réservation pour notre restaurant Loiseau du Temps à Besançon sont à présent ouvertes, et nous espérons avoir la joie de vous y accueillir.

Vous pouvez également consulter notre site internet afin de découvrir l'ensemble de nos établissements.

Très bonne journée à vous,

Quiterie, Marketing & Communication
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Sandy P.
Sandy P.
访问于二月 2023
Personnel très accueillant, souriant à l'écoute et au petits soins pour ses clients. Beau décor classe. sièges confortables. Cuisine maison excellente! Dressage des assiettes très recherché et magnifique! Chapeau au chef et toute sa brigade en cuisine! Je recommande vivement! Surtout si vous êtes de passage à Dijon, c'est un restaurant à ne pas manquer! Je dirais même qu'il s'agit du meilleur restaurant gastronomique de Dijon! Dommage que sa fermeture annuelle se fasse tous les ans au moment de mon anniversaire... ça serait un plaisir de pouvoir le fête ici!
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芦荟 经理
27/02/2023 à15:54
Bonjour Madame Pages,

Nous vous remercions pour votre avis.

Notre restaurant Loiseau des Ducs vous offre un cadre exceptionnel dans un hôtel du XVI ème siècle classé monument historique. Celui-ci propose une cuisine raffinée et innovante respectant les valeurs d'authenticité de Bernard Loiseau.

Ravis de constater votre satisfaction quant à votre venue dans notre restaurant gastronomique. Vos commentaires seront partagés à l'ensemble de nos équipes, qui seront fiers d'avoir été à la hauteur de vos attentes.

Cordialement,

Daphné, Marketing & Communication
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pierre b.
pierre b.
访问于三月 2023
Délicieux. Un bonheur.
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marie-jo l.
marie-jo l.
访问于二月 2023
Déjeuner d'affaires. Cuisine, service et accueil vraiment au top
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芦荟 经理
10/02/2023 à15:17
Chère Madame Lefort-Perrin,

Nous vous remercions pour ce commentaire concernant Loiseau des Ducs.

Nous sommes ravis de lire votre satisfaction suite à votre venue et espérons avoir le plaisir de vous revoir prochainement parmi nous à Dijon.

Quiterie, Marketing & Communication
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