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位于第戎市中心的So Takahashi的创意美食
东京的罗布琼、佩尔南-弗格里斯的标致、第戎的Derbord，以及他在第戎市中心面对法庭的私人餐厅。苏高桥（So Takahashi）是一位才华横溢、风格独特的厨师，他的厨艺是非常出色的。他的餐厅的玻璃橱窗与他的形象相符：简单而清晰。现在，他没有固定的菜单，但有每半年更换的菜肴，以满足市场和人们的需求。苏氏经营的产品价格不菲，通常都很高贵，有很好的技术和很好的创意，但为了这些，他必须要有耐心...。他的妻子保证了他的接待，她对他的关注超过了他所需要的，而且一直在关注着他。你可以在So餐厅找到的东西：首先是一份美味的大豆酱牛肉，或者是一份西红柿沙拉，里面有奶酪和塞拉诺羊肉。作为餐盘，你可以吃到一份由土豆和胡萝卜泥组成的小菜，或者根据季节的不同，用卡达伊夫牛排配上西葫芦、木瓜和我们的奶油，再配上埃斯佩莱特胡椒粉。最后，您还可以品尝到黑芝麻煎饼和红葡萄酒奶油，或朗姆酒巴巴，以及其他一些我们还不知道的菜肴。为了配合这一切，请注意So是一个优秀的勃艮第葡萄酒鉴赏家。您可以观察一下大厅底部的阿多瓦丝，它有一长串著名的葡萄酒清单。请注意：沙龙只有一个小房间，所以请注意不要浪费！请注意：沙龙只有一个小房间，所以请注意不要浪费。
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成员的意见RESTAURANT SO
4.4/5
57 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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最高なレストラン
Disastrously slow. They need at least one more waiter and probably one more sous-chef in the kitchen. The service is friendly and absolutely hopeless. Almost 3 hours for 3 courses. Impossible to order a drink or anything else until it’s your turn. And that might be some considerable time.