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在一个温暖的环境中的餐厅,提供第戎的超精选产品的家庭烹饪。
Vauban别墅的工作人员在一个舒适、别致和亲密的环境中,通过灯光和圆形桌子接待您。厨师Xavier Pernot为您提供了一个全新的美食,毫无疑问,它是一个全新的美食,其中的产品都是精心挑选的。在午宴上,您可以根据市场的到来,了解当日的建议。锅巴、罗曼蒂克酸奶或小鸡汉堡,卡片中包含了所有的食物。尝尝厨师的特色菜:鹅肝酱和鹅肝酱及小菜。
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La décoration du restaurant est épurée.
La nourriture y est excellente pour ma part j'avais pris la dorade en entrée et j'ai repris une deuxième entrée avec le fricassée d'escargot.. les deux étaient excellents.
Mon mari a pris l'œuf parfait le porc et en dessert le nougat il a dit honnêtement que c'était le meilleur nougat qu'il n'avait jamais mangé.
La seule chose si je devais dire quelque chose ce serait au niveau du vin.
Une dizaine sont proposés au verre mais aucun rosé.. nous n'avons pas du tout les mêmes goûts avec mon mari en matière de vin et de ce fait nous avons pris que des vins au verres..il a manqué le rosé que moi j'apprécie particulièrement..
Et je n'allais pas prendre une bouteille pour moi seule sachant que mon mari préfère le rouge ou le blanc.. enfin les digestifs sont un petit peu cher compter entre 10€ à 12€ pour un rhum.
Le service qui est très agréable et c'est un restaurant où nous reviendrons avec certitude !
On y retournera avec grand plaisir.