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在第戎的餐厅里吃传统的日本料理
穿过内部庭院，我们来到了一个光线明亮的大厅，里面有几张桌子，可以容纳五位客人。在餐厅的底部，有两个适合团体用餐的小空间，在那里，人们坐在沙发上，桌子是在太阳下形成的，这是日本餐厅的纯粹传统。在菜单上，有经典的食品（Sushis, makis, sashimis, temakis et brochettes）或更多的原创食品。你可以选择在主菜中选择一些日本萝卜丝或寿司，然后选择日本火锅和海洋水果。这是一个让人爱不释手的美食体验，火锅至少为2个人提供服务。蔬菜和鱼是非常好的，鱼也是非常好的。但是，这张卡不仅仅提供了日本的菜肴：你可以吃到广东的菜肴，比如拉皮卷，酱汁的紫菜和鱼，还有一些小菜......还有一些泰国的特色菜，如咖喱红，罗勒或酱汁。服务是非常礼貌和迅速的。如果你想在第戎寻找一家好的日本餐厅，请到这里来吧!
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J'avais pourtant bien précisé ne vouloir que les sushis d'un menu, qui peuvent aussi être commandés à l'unité. Je suis conscient que les prix varient dans un menu, mais facturer ce que je n'ai pas consommé (deux soupes, deux salades, deux portions de riz), c'est inacceptable.
Pour couronner le tout, la carafe d'eau a été oubliée à plusieurs reprises, malgré nos rappels.
Ayant travaillé dans la restauration, je sais à quel point ce métier est dur. Cependant, cela n'excuse pas leur façon malhonnête de faire du chiffre d'affaires. Je suis très déçu.
Finalement, j'ai pris à emporter le riz, la salade et la soupe, que j'ai donnés à un sans-abri pour l'aider à affronter le froid. Ce restaurant, à mes yeux, n'a pas sa place à Dijon, une ville qui aspire à l'excellence gastronomique. Ici, on est loin du compte. Je ne recommande pas cet endroit.